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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
jaune pâle, aux reflets
Au nez
fin, sur des notes de poire mûre, d'abricot, d'amande grillée
En bouche
ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Poissons, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Fruits de mer, Pâtes, Risotto
Cépages
Sauvignon Blanc 100%
Comment servir la cuvée "K-Libre Sauvignon" 2017 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2020. A Boire.
Avis Clients
Clos Troteligotte
Le respect de la Terre est une priorité.
Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, Emmanuel Rybinski, vigneron indépendant pratique une agriculture paysanne. Il a appris au fil des ans à maîtriser parfaitement les cépages, le terroir et le climat qui l’entoure. "Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver." aime-t-il à répéter.
Ce domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 et la biodynamie a commencé en 2015.
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Toniques et fruités
- Région
- Sud Ouest
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Sauvignon blanc
- À l'oeil
- Jaune pâle aux reflets
- En bouche
- Ronde éclatante de fraîcheur avec une matière
- Au nez
- Fin sur des notes de poire mûre d'abricot d'amande grillée
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2018 - 2020
- Conservation
- A Boire
- Accords mets-vin
- Poissons
Volaille - Plats recommandés
- Fruits de mer
Pâtes
Risotto - Occasion
- Apéritif
A table - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°