Sur Le Fil (2016) Chateau Haut Lignières
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
En bouche
Notes de fruits rouges et de poire avec un léger arôme boisé
Accords Mets-Vin
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Comment servir la cuvée "Sur Le Fil" 2016 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2017 et 2022. À boire ou à garder.
Avis Clients
Chateau Haut Lignières
Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carrignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2016
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Apogée
- 2017 - 2022
- Conservation
- À boire ou à garder
- En bouche
- Notes de fruits rouges et de poire avec un léger arôme boisé
- Accords mets-vin
- Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
- Disponibilité
- En Stock