La Croix Au Garde (2017) Domaine Pellé, Henry
La Croix Au Garde (2017) Domaine Pellé, Henry
75cl - Vin Blanc/Centre-Loire/Sancerre/ 12,5% vol
Un classique en Sauvignon.
Depuis 1982, le domaine cultive 5 hectares de Sancerre sur la commune de Montigny. Le terroir argilo-calcaire de type «caillotes» produit des vins d’une grande régularité et d’une belle finesse. Un vin de belle persistance aromatique où se mêlent des notes d’agrumes et des arômes floraux soutenus par une jolie minéralité.
75cl - Vin Blanc/Centre-Loire/Sancerre/ 12,5% vol
Un classique en Sauvignon.
Depuis 1982, le domaine cultive 5 hectares de Sancerre sur la commune de Montigny. Le terroir argilo-calcaire de type «caillotes» produit des vins d’une grande régularité et d’une belle finesse. Un vin de belle persistance aromatique où se mêlent des notes d’agrumes et des arômes floraux soutenus par une jolie minéralité.
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W_0000000477
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Toniques et fruités
- Région
- Loire
- Sous-région
- Centre-Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Sauvignon
- À l'oeil
- Robe or pâle
- En bouche
- Belle persistance aromatique de la minéralité
- Au nez
- Sur des notes d'agrumes et des arômes floraux
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Service
- 1/2 heure avant
- Apogée
- 2018 - 2022
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi - Plats recommandés
- Crottin de chavignol
Des poissons
Fruits de mer - Occasion
- Apéritif
Entrée - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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