Bio

Chamodere (2020) Domaine Les Capréoles

16,80 €
TTC Expédition entre 5 et 10 jours !
4.8/ 5
75cl /Vin Rouge/Beaujolais/Régnié/ 13,5% vol

Sublime lors d'un brunch, ce joli flacon accompagnera un poulet rôti.

Joli nez encore fruité fortement aromatique de fruits rouges où l'on retrouve également des arômes de grillé.
La bouche s'avère profonde et charnue, elle impressionne par sa richesse et ses notes de fruits rouges ! Les tanins sont soyeux, belle persistance.
Très prometteur !

Noté 4.0 par 1 client

Remise sur la quantité

Quantité Prix unitaire Vous économisez
3 16,20 € Jusqu'à 1,80 €
6 15,50 € Jusqu'à 7,80 €
Quantité
Disponible, expédition entre 5 et 10 jours !

  Livraison soignée, garantie anti-casse

en 24H, via Chronopost

  Paiement sécurisé

CB - Visa 3D secure - Paypal (option paiement en 4*)

  Le meilleur rapport qualité/prix

Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

  Livraison offerte

dès 18 bouteilles ou 400 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur grenat, intense.

Au nez

Fruité, racé, subtile arômes de pivoine, intense arômes de fruits rouges, arômes de grillé.

En bouche

Profonde, riche, charnue, intenses notes de fruits rouges, tanins soyeux, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Brunch, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Fromage à pâte pressée, Viande blanche, Viande rouge grillée, Volaille

Pour quel plat en particulier ?

Poulet rôti


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage partiel, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures indigènes, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve Ciment


Cépages

100% Gamay


Comment servir la cuvée "Chamodere" 2020 en rouge ?

À servir entre 15°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 1 client


Domaine Les Capréoles

Créé en 2014 sur la commune de Régnié par Cédric et Catherine Lecareux, le domaine s'étend sur plus de 6 hectares de vignobles de Gamay. Très rapidement, les vignerons décident de convertir le domaine en viticulture biologique. Depuis 2017, le domaine est certifié BIO et est passé en 2018 sous certification DEMETER.

Noté en moyenne 4.4 sur 58 avis clients

W_0002277720
2021-12-18

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Beaujolais
Appellation
Régnié
Millésime
2020
Cépage
Gamay
Bio
AB
Goûts
Étoffé aromatique
À l'oeil
Couleur grenat intense.
Au nez
Fruité racé subtile arômes de pivoine intense arômes de fruits rouges arômes de grillé.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
En bouche
Profonde riche charnue intenses notes de fruits rouges tanins soyeux longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
15°c - 18°c
Apogée
2021 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à pâte pressée
Viande blanche
Viande rouge grillée
Volaille
Plats recommandés
Poulet rôti
Occasion
Apéritif
Brunch
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
13.5°