Empreinte Carbone (2018) Chateau Haut Lignières

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Empreinte Carbone (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 14% vol

La cuvée clef de la collection Jérôme Rateau !


Vin haut de gamme du domaine, composé à 80% de Syrah il a été élevé 22 mois en barrique. C’est un vin à la fois puissant et élégant qui possède une extraordinaire structure.
Il accompagne parfaitement les viandes rouges, la charcuterie et les fromages à pâte pressée cuite.
On y retrouve les notes classiques des Syrah méridionales. Certes accessible dès aujourd’hui, c’est un vin qui est tout à fait taillé pour la garde.

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W_0000668218
2021-09-06

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Millésime
2018
Cépage
Grenache
Syrah
Appellation
Faugères
À l'oeil
Grenat foncé aux reflets violets
Au nez
Sur le fruit expression aromatique fraîche et franche notes d'épices douces
En bouche
Matière dense profonde et charnue finale longue.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Par Goûts
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Goûts
Ample chaleureux
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2019 - 2024
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Conservation
À boire ou à garder
Occasion
A table
Barbecue
Entre potes
Entrée
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
14°
Disponibilité
En Stock