Le Clos (2019) Château de Chasselas
Parfait à l'apéritif, ce flacon sera idéal avec une viande blanche.
Doté d'une robe claire aux reflets or vert, ce vin présente un nez fruité et raffiné aux généreux arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
Fruitée et légère, la bouche laisse deviner des notes de fruits frais.
C'est un vin de grande race !
en 24H, via Chronopost
CB - Visa 3D secure - Paypal (option paiement en 4*)
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or vert, claire, reflets or vert.
Au nez
Féminin, fruité, généreux arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits frais.
En bouche
Fruitée, légère, généreuses notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, notes de fruits frais, souple, corps léger, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Brunch, Entrée
Les grands Accords Mets-Vin
Coquille saint-jacques, Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poissons, Viande blanche, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Crustacés, Cuisses de grenouille, Entrées froides, Fruits de mer
Elaboration du vin
Ce chardonnay provient de la vigne du Clos situé à l'entrée du domaine
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Elevage en cuve inox, Sols argilo-calcaires
Cépages
100% Chardonnay
Comment servir la cuvée "Le Clos" 2019 en blanc ?
À servir entre 11°C et 13°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château de Chasselas
Entre la Bourgogne et le Beaujolais, le château de Chasselas produit les appellations connus comme le Pouilly-Fuissé, le Saint-Véran mais aussi le Crémant de Bourgogne. Avec le cépage gamay, ils produisent de magnifiques Mâcon rouge.Le domaine a obtenu le label HVE (haute valeur environnementale).
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint véran
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Chardonnay
- Bio
- HVE
- À l'oeil
- Couleur or vert claire reflets or vert.
- Au nez
- Féminin fruité généreux arômes de fleurs blanches arômes d'agrumes arômes de fruits frais.
- En bouche
- Fruitée légère généreuses notes de fleurs blanches notes d'agrumes notes de fruits frais souple corps léger bonne persistance.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 11°c - 13°c
- Apogée
- 2020 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Plats recommandés
- Crustacés
Cuisses de grenouille
Entrées froides
Fruits de mer - Accords mets-vin
- Coquille saintjacques
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poissons
Viande blanche
Volaille - Occasion
- Apéritif
Brunch
Entrée - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°