Les Bornés (2017) Domaine Pellé, Henry
Les Bornés (2017) Domaine Pellé, Henry
75cl - Vin Rouge/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 12,5% vol
Plaisir du fruit.
Cette cuvée est l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur Menetou-Salon. Les bornés est une cuvée gourmande, de plaisir où le fruit s’allie à une belle matière. Un beau volume de vin à partager dans les trois ans sur des viandes blanches ou de la charcuterie.
75cl - Vin Rouge/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 12,5% vol
Plaisir du fruit.
Cette cuvée est l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur Menetou-Salon. Les bornés est une cuvée gourmande, de plaisir où le fruit s’allie à une belle matière. Un beau volume de vin à partager dans les trois ans sur des viandes blanches ou de la charcuterie.
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W_0000000433
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Loire
- Sous-région
- Centre-Loire
- Appellation
- Menetou Salon
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Pinot noir
- À l'oeil
- Robe rubis intense et limpide reflets violets
- En bouche
- Bouche onctueuse et charnue tout en conservant le côté fruité du raisin
- Au nez
- Charmeur sur des arômes de fruits rouges
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Léger
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Service
- 1/2h avant le service
- Apogée
- 2018 - 2022
- Conservation
- A Boire
À boire ou à garder - Accords mets-vin
- Fromage de chèvre
Fromage à pâte pressée
Viande blanche
Volaille - Plats recommandés
- Assiette de charcuterie
Rillettes
Terrine d'oie
Terrine de volaille
Viande rôtie - Occasion
- A table
Entrée - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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