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  • 10,00 € - 32,00 €

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Accords mets-vin

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Cépage

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Bio

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Disponibilité

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Domaine

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Contenance

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Occasion

Occasion

Moins chers par lot

Il y a 14 produits.

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  • Accords mets-vin: Viande rouge en sauce
Bouteille Reliefs

Reliefs (2017) Château...

 
11,20 €
par 3
10,70 €
par 6

Reliefs (2017) Château Soucherie
75cl - Vin Rouge/Anjou et Saumurois/Anjou/ 12% vol
La tradition du cabernet franc pour une cuvée facile à partager.

Une belle rouge rubis. Le nez découvre des nuances de fruits rouges et de baies noires. La dimension graphite pierre à fusil finalise le nez. La bouche se livre sur trame tendue. Une belle vivacité anime ce vin et lui donne de l’allonge de bouche.

4.3 9
,
4.9/ 5
Bouteille Les Petites Plumes

Les Petites Plumes (2018)...

 
11,50 €

Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol
Idéal à l'apéritif et les grillades d'été.

La cuvée Petites Plumes révèle un vin assez souple et épicé.

Sa finesse et sa belle fraîcheur lui permet de se marier parfaitement avec apéritifs et grillades d’été.

4.7 3
,
4.7/ 5
Bouteille Malabestia - Rouge (2017) Ciry Cattaneo

Malabestia - 2017

Ciry cattaneo
Bio
Moins cher par lot
14,50 €
à l'unité
12,00 €
par 12
Malabestia (2017) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Minervois/ 14,5% vol
Une belle découverte, un vigneron sympatique. Un joli combo pour un rouge puissant.

Ce vin de garage, produit en quantité très limitée (5000 bouteilles) est issu de Grenache noir, Carignan et Syrah, des terroirs d’altitude de la Livinière. Les différents lots de raisin sont vendangés, vinifiés, et travaillés entièrement à la main.
4.9 5
,
4.6/ 5
Bouteille Les petites choses - Rouge (2016) Ciry Cattaneo

Les Petites Choses (2016)...

 
14,80 €
à l'unité
13,00 €
par 12
Les Petites Choses (2016) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/ 13,5% vol
Un vin puissant, 100% Tempranillo, compagnon idéal pour un barbecue entre amis.

Les petites choses est une des micro-cuvées du domaine. Issue d’un seul cépage, le Tempranillo, et d’une seule parcelle de 32 ares, située à Fournes, au-dessus de Siran, à 400 mètres d’altitude. La vinification est entièrement manuelle.
4.3 6
,
4.7/ 5
Bouteille Mondeuse

Mondeuse (2017) Domaine de...

 
14,10 €
à l'unité
13,40 €
par 3

Mondeuse (2017) Domaine de l'idylle
75cl - Vin Rouge/Savoie/Mondeuse/ 11,5% vol
Facile à boire, plein de fruit, d'élégance, tout en harmonie...rien que ça!

Belle robe rouge pourpre aux reflets violets. Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette), notes poivrées bien présentes. Le vin est souple en bouche et d’une belle fraîcheur, le final est relevé par les tannins qui donnent à ce vin une belle longueur en bouche.
Un vin rouge friand, primaire, facile d’accès, avec de jolies saveurs d’épices. Passez-le deux heures au frais avant de le servir.

4.8 6
,
4.6/ 5
Bouteille Sang Neuf - Rouge (2017) Ciry Cattaneo

Sang neuf - 2017

Ciry cattaneo
Bio
Prix départ domaine
18,20 €
à l'unité
14,50 €
par 12
Sang Neuf (2017) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/ 14,5% vol
Un coeur au creux de la main, quelle sensation ce 100% Malbec ! À Déguster entre potes.

Sang neuf est une des micro-cuvées du domaine. Il est issu d’un seul cépage, le Malbec (ou Côt), et d’une seule parcelle de 46 ares, la Combe Marie, située près du causse au-dessus de la Livinière, à 400 mètres d’altitude.
4.5 3
,
4.6/ 5
Bouteille Carmina Butis

Carmina Butis (2016)...

 
16,50 €
à l'unité
15,00 €
par 3

Carmina Butis (2016) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 14% vol
Carmina Butis? La « colline rouge ».

La cuvé Carmina Butis, la « colline rouge » comme la couleur automnale de la colline sur laquelle est établi le vignoble, est un vin de garde des plus complexes à la structure pleine, subtilement corsée et aux notes épicées typique des grands vins de Faugères. Alliant force et douceur elle ravira vos convives lors de vos dîners. Ce vin s’associe avec les viandes rouges, plats en sauce et bien sûr pour les gourmands, avec un fromage de caractère.

4.8 1
,
4.8/ 5
Bouteille Mas janeil sans soufre

Mas Janeil Sans Soufre...

 
16,50 €
à l'unité
15,50 €
par 6
Mas Janeil Sans Soufre (2017) Domaine Mas Janeil
75cl - Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon villages/ 14,5% vol
Un sacré caractère!

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Les vins du Mas Janeil sont toujours plus proches de leurs terroirs. C’est dans cette logique que nous avons élaboré en 2012 un Côtes du Roussillon-Villages sans soufre. Un vin qui ne se cache pas, authentique et onctueux : un vin vivant, parfait reflet de son terroir.
4.6 9
,
4.9/ 5
Bouteille Champ aux Loups

Champ Aux Loups (2016)...

 
17,60 €
à l'unité
16,00 €
par 3

Champ Aux Loups (2016) Château Soucherie
75cl - Vin Rouge/Anjou et Saumurois/Anjou/ 14% vol
Délicatesse des très vieux cabernets francs...

Une belle robe rubis foncé. Le nez affiche un fruit juteux sur des notes de fruits noirs comme le cassis. La maturité du raisin est bonne et l’ensemble aromatique s’exprime avec une grande fraîcheur. L’aération lui donne une autre envergure sur des nuances de réglisse et zan le tout souligné par une pointe d’élevage. La bouche est charnue avec une bonne mâche, le vin est serré mais le fond ne possède aucune sévérité tannique.

5 6
,
4.6/ 5
Bouteille LA HAUTE OLIVE

La Haute Olive (2016) Couly...

 
18,90 €
à l'unité
16,90 €
par 3

La Haute Olive (2016) Couly Pierre et Bertrand
75cl - Vin Rouge/Touraine/Chinon/ 13% vol
100% Cabernet franc, et pourquoi pas avec un poisson en sauce?

Ce vin est élaboré à partir de vignes en provenance du lieu-dit qui donne son nom à cette cuvée, la Haute Olive. La vigne y occupe des coteaux de calcaire dégradé exposés au sud qui offre au cabernet franc, seul cépage de ce vin, un long ensoleillement.

Les raisins sont ensuite récoltés à pleine maturité pour une vinification visant à exprimer le terroir si particulier de ce vin, en cuve inox bien sûr.

Vous trouverez dans ce Chinon rouge un bouquet d'arômes fruités et floraux, ainsi qu'une bouche souple toute en finesse et délicatesse. Taillé pour des gardes de dix ans, ce vin sera parfait sur des grillades ou des viandes rouges.

4.1 9
,
4.7/ 5
Bouteille Sur le Fil

Sur Le Fil (2016) Chateau...

 
16,90 €

Sur Le Fil (2016) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13,5% vol
L'équilibre parfait.

Vin généreux et puissant, il est marqué pas les schistes de Faugères.
Il révèle des notes de fruits rouges et de poire avec un léger arôme boisé.
Dernier millésime pour cette cuvée, Jérôme développant une autre gamme parmi ses vins.

4.1 6
,
5/ 5
Bouteille Les hirondelles - Rouge (2016) Ciry Cattaneo

Les hirondelles - 2016

Ciry cattaneo
Bio
Prix départ domaine
21,00 €
par 3
19,00 €
par 12
Les Hirondelles (2016) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Minervois/ 14,5% vol
La cuvée haut de gamme du domaine, parfait avec une belle côte de boeuf ou un cassoulet.

Les Hirondelles est la cuvée haut de gamme du Domaine, issue en majorité de Syrah, et élevée un an en barriques. La quantité produite reste très limitée : 2260 bouteilles en 2016.
4.7 10
,
4.6/ 5
Bouteille Champ aux Loups

Magnum - Champ Aux Loups...

 
29,30 €
par 3
27,00 €
par 12

Champ Aux Loups (2015) Château Soucherie
Magnum - Vin Rouge/Anjou et Saumurois/Anjou/ 14% vol
Délicatesse des très vieux cabernets francs...

Une belle robe rubis foncé. Le nez affiche un fruit juteux sur des notes de fruits noirs comme le cassis. La maturité du raisin est bonne et l’ensemble aromatique s’exprime avec une grande fraîcheur. L’aération lui donne une autre envergure sur des nuances de réglisse et zan le tout souligné par une pointe d’élevage. La bouche est charnue avec une bonne mâche, le vin est serré mais le fond ne possède aucune sévérité tannique.

4.4 3
,
5/ 5
Bouteille Empreinte Carbone

Empreinte Carbone (2017)...

 
31,40 €

Empreinte Carbone (2017) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 14% vol
La cuvée clef de la collection Jérôme Rateau !

Vin haut de gamme du domaine, composé à 80% de Syrah il a été élevé 22 mois en barrique. C’est un vin à la fois puissant et élégant qui possède une extraordinaire structure.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, la charcuterie et les fromages à pâte pressée cuite.

On y retrouve les notes classiques des Syrah méridionales. Certes accessible dès aujourd’hui, c’est un vin qui est tout à fait taillé pour la garde.

4.7 10
,
4.6/ 5