O Bà ! (2016) Leccia, Yves

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4.8/ 5
75cl /Vin Rouge/Corse/ 13,5% vol

Parfait, ce joli flacon sera un délice suprême avec de la cuisine méditéranéenne !

Un vin dense, de belle robe grenat aux reflets cerise, au nez aromatique d'une grande générosité, aux arômes de cerise brut et de frutis noirs. La bouche apparaît soyeuse avec de généreuses notes de fruits et des tanins élégants.
Un modèle d'équilibre !

Noté 4.4 par 10 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur grenat, dense, reflets cerise.

Au nez

Aromatique, généreux, arômes de cerise burlat, arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de cuir.

En bouche

Aromatique, soyeuse, généreuses notes de fruits, tanins elégants, tanins fins, tanins précis, corps structuré, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Repas du Dimanche, Grande Occasion

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Côte d'agneau, Fromages affinés, Gigot d’agneau en croûte d’ail et citron confit une purée d’igname., Magret de canard, Viandes blanches grillées, Viandes rouges grillées


Elaboration du vin

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Eraflage, Débourbage, Elevage en cuve inox


Cépages

33% Grenache, 33% Nielluccio, 34% Minustellu


Comment servir la cuvée "O Bà !" 2016 en rouge ?

À servir entre 13°C et 15°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2017 et 2025. .


Avis Clients

Noté 4.4 par 10 clients


Leccia, Yves

Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.

Noté en moyenne 4.3 sur 83 avis clients

W_0001733635
2021-12-11

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Corse
Millésime
2016
Cépage
Grenache
Minustellu
Nielluccio
À l'oeil
Couleur grenat dense reflets cerise.
Au nez
Aromatique généreux arômes de cerise burlat arômes de fruits noirs arômes de garrigue arômes de cuir.
En bouche
Aromatique soyeuse généreuses notes de fruits tanins elégants tanins fins tanins précis corps structuré longue persistance.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
13°c - 15°c
Apogée
2017 - 2025
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Côte d'agneau
Fromages affinés
Gigot d’agneau en croûte d’ail et citron confit une purée d’igname
Magret de canard
Viandes blanches grillées
Viandes rouges grillées
Occasion
Grande occasion
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13.5°