Bio
Palette (2019) Château Bonnaud Henri
75cl - Vin Blanc/Provence/Palette/ 12,5% vol
Merveilleux à table, ce flacon accompagnera de la cuisine orientale!
Ce vin, à la belle robe jaune bouton d'or, présente un nez délicat qui exprime des notes élégantes d'acacia ou d'aubépine. La bouche subtile ravit le palais, suave sans aucune mollesse grâce à ses notes subtiles de menthe.
Un vin ambitieux et plein.
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur jaune bouton d'or, éclatante, reflets argentés.
Au nez
Délicat, arômes d'acacia, arômes d'aubépine, arômes de noix de coco.
En bouche
Subtile, suave, subtiles notes de menthe.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche
Pour quels plats en particulier ?
Fromage affiné, Viande blanche en sauce
Cépages
80% Clairette, 20% Ugni blanc
Comment servir la cuvée "Palette" 2019 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Bonnaud Henri
Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Appellation
- Palette
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Clairette
Ugni blanc - Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur jaune bouton d'or éclatante reflets argentés.
- Au nez
- Délicat arômes d'acacia arômes d'aubépine arômes de noix de coco.
- En bouche
- Subtile suave subtiles notes de menthe.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Plats recommandés
- Fromage affiné
Viande blanche en sauce - Accords mets-vin
- Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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Un vin ambitieux et plein.