Bio

Palette (2015) Château Bonnaud Henri

75cl - Vin Rouge/Provence/Palette/ 15% vol

Parfait à table, cette jolie quille sublimera une viande rouge grillée !

Très joli nez fruité où les parfums se mêlent en un ensemble harmonieux. La bouche ravit le palais, droite la finale est longue et intense.
Du potentiel.

Noté 4.5 par 8 clients

4.6/ 5
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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur cerise, profonde, reflets noirs.

Au nez

Fruité, intense.

En bouche

Harmonieuse, riche, soyeuse, notes de cerise griotte, notes de vanille, tanins elégants, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche, Dessert

Les grands Accords Mets-Vin

Dessert au chocolat, Fromages, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée


Cépages

33% Carignan, 33% Grenache, 34% Mourvèdre


Comment servir la cuvée "Palette" 2015 en rouge ?

À servir entre 17°C et 19°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 8 clients


Château Bonnaud Henri

Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.

Noté en moyenne 4.5 sur 85 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Provence
Appellation
Palette
Millésime
2015
Cépage
Carignan
Grenache
Mourvedre
Bio
AB
Goûts
Ample généreux
Sensation de puissance
Construit structuré
À l'oeil
Couleur cerise profonde reflets noirs.
Sensation de chaleur
Puissant
Au nez
Fruité intense.
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
17°c - 19°c
En bouche
Harmonieuse riche soyeuse notes de cerise griotte notes de vanille tanins elégants souple corps structuré forte intensité longue persistance.
Apogée
2018 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Dessert au chocolat
Fromages
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Dessert
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
15°