Palette (2015) Château Bonnaud Henri

75cl - Vin Rouge/Provence/Palette/ 15% vol

Parfait à table, cette jolie quille sublimera une viande rouge grillée !

Très joli nez fruité où les parfums se mêlent en un ensemble harmonieux. La bouche ravit le palais, droite la finale est longue et intense.
Du potentiel.

Noté 4.5 par 8 clients

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Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur cerise, profonde, reflets noirs.

Au nez

Fruité, intense.

En bouche

Harmonieuse, riche, soyeuse, notes de cerise griotte, notes de vanille, tanins elégants, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche, Dessert

Les grands Accords Mets-Vin

Dessert au chocolat, Fromages, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Cépages

33% Carignan, 33% Grenache, 34% Mourvèdre

Comment servir la cuvée "Palette" 2015 en rouge ?

À servir entre 17°C et 19°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2025. A Boire ou à garder.

Avis Clients

Noté 4.5 par 8 clients

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Provence

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Référence W_0001380928

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Rouge
Profil du vin: Solaires et épicés
Région: Provence
Appellation: Palette
Millésime: 2015
Cépage: Carignan
Grenache
Mourvedre
Bio: AB
À l'oeil: Couleur cerise profonde reflets noirs.
Au nez: Fruité intense.
Sensation de puissance: Construit structuré
En bouche: Harmonieuse riche soyeuse notes de cerise griotte notes de vanille tanins elégants souple corps structuré forte intensité longue persistance.
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Tendre
Température de service: 17°c - 19°c
Apogée: 2018 - 2025
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Dessert au chocolat
Fromages
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion: A table
Dessert
Repas du dimanche
Format: 75cl
Degré alcool: 15°