Bio
Quintessence (2022) Château Bonnaud Henri
75cl /Vin Blanc/Provence/Palette/ 12,5% vol
Idéal pour le repas du dimanche, ce vin s'accordera avec une viande blanche.
Ce vin, à la belle robe brillante or vert aux reflets gris, présente un nez frais et intense, aux arômes de fruits confiturés et des notes subtilss de vanille. Superbe bouche riche et suave qui apparaît ronde et structurés, la finale est intense et persistante.
Une belle expression de son appellation !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or vert, brillante, reflets gris.
Au nez
Frais, intense, arômes de fruits confiturés, arômes de noix de coco, arômes de vanille.
En bouche
Riche, suave, notes de fruits exotiques, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de pâte d'amande.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Repas du Dimanche, Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Poisson grillé, Truffe, Viande blanche, Volaille
Cépages
40% Clairette, 40% Clairette rose, 20% Ugni blanc
Comment servir la cuvée "Quintessence" 2022 en blanc ?
À servir entre 8°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2032. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Bonnaud Henri
Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.
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2024-04-12
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Appellation
- Palette
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Clairette
Clairette rose
Ugni blanc - Bio
- AB
- Par Goûts
- Capiteux
Minéral
Parfumé
Rond - À l'oeil
- Couleur or vert brillante reflets gris.
- Au nez
- Frais intense arômes de fruits confiturés arômes de noix de coco arômes de vanille.
- En bouche
- Riche suave notes de fruits exotiques rond minérale corps structuré bonne intensité longue persistance notes de pâte d'amande.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 8°c - 10°c
- Apogée
- 2023 - 2032
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Truffe
Viande blanche
Volaille - Occasion
- Grande occasion
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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Une belle expression de son appellation !