Bio
Bouteille Quintessence - Rosé (2022) Château Bonnaud Henri
  • Bouteille Quintessence - Rosé (2022) Château Bonnaud Henri
  • Logo du domaine Château Bonnaud Henri Spitzglous  Stéphane Provence

Quintessence (2022) Château Bonnaud Henri

75cl /Vin Rosé/Provence/Palette/ 13,5% vol

Sublime avec un barbecue, cette pépite accompagnera une viande blanche !

La mise en bouche de ce vin est ample, riche, sur la complexité et la finesse. La finale est suave, structurée, marquée par des arômes de peau de pêche, finement épicés et poivrés. Un véritable rosé de gastronomie, élevé en totalité en barriques.

Noté 4.6 par 6 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur saumonée, brillante, reflets argentés.

Au nez

Aromatique, délicat, arômes d'agrumes, arômes de fruits jaunes, arômes de pêche, subtils arômes de réglisse.

En bouche

Complexe, riche, tendre, notes de pêche, subtiles notes de café, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Poissons, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Bouillabaisse, Fromages frais



Comment servir la cuvée "Quintessence" 2022 en rosé ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2032. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 6 clients


Château Bonnaud Henri

Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.

Noté en moyenne 4.5 sur 85 avis clients

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2024-03-23

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rosé
Profil du vin
Rosé
Région
Provence
Appellation
Palette
Millésime
2022
Cépage
Cinsault
Grenache
Mourvedre
Syrah
Bio
AB
Par Goûts
Fruité
Minéral
Puissant
Souple
À l'oeil
Couleur saumonée brillante reflets argentés.
Au nez
Aromatique délicat arômes d'agrumes arômes de fruits jaunes arômes de pêche subtils arômes de réglisse.
En bouche
Complexe riche tendre notes de pêche subtiles notes de café rond légèrement minérale corps puissant bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2023 - 2032
Conservation
À boire ou à garder
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Bouillabaisse
Fromages frais
Accords mets-vin
Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poissons
Viande blanche
Occasion
Apéritif
Barbecue
Format
75cl
Degré alcool
13.5°