Reliefs (2018) Château Soucherie

12,10 €
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4.7/ 5
75cl /Vin Rouge/Loire/Anjou/ 12% vol

La tradition du cabernet franc pour une cuvée facile à partager.

Une belle rouge rubis. Le nez découvre des nuances de fruits rouges et de baies noires. La dimension graphite pierre à fusil finalise le nez. La bouche se livre sur trame tendue. Une belle vivacité anime ce vin et lui donne de l’allonge de bouche.

Noté 4.4 par 12 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

violine de belle intensité

Au nez

Arômes gourmand de cerise, cassis, framboise, violette avec quelques notes d'épices

En bouche

Sur les fruits rouges frais, structure tannique fine.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, Entrée, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

charcuterie, tartares, carpaccios, reblochon, brie, camembert fermier


Cépages

90% cabernet franc, 10% grolleau


Comment servir la cuvée "Reliefs" 2018 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C. 1 heure d'ouverture

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2022. A Boire.


Avis Clients

Noté 4.4 par 12 clients


Château Soucherie

Installé au cœur du Val de Loire près d’Angers, le Château Soucherie est un domaine viticole historique produisant des vins d’appellation d’Anjou. Au milieu des vignes, dévoilant un point de vue unique sur la vallée du Layon c’est un lieu magique où l’on s’attarde.

Noté en moyenne 4.5 sur 91 avis clients

W_0000607405
2021-12-09

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Légers et fruités
Région
Loire
Sous-région
Anjou et Saumurois
Appellation
Anjou
Millésime
2018
Cépage
Cabernet franc
Grolleau
Goûts
Souple expressif
À l'oeil
Violine de belle intensité
Au nez
Arômes gourmand de cerise cassis framboise violette avec quelques notes d'épices
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
En bouche
Sur les fruits rouges frais structure tannique fine.
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2020 - 2022
Conservation
A Boire
Service
1 heure d'ouverture
Accords mets-vin
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Volaille
Plats recommandés
Brie
Camembert fermier
Carpaccios
Charcuterie
Reblochon
Tartares
Occasion
Barbecue
Entre potes
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12°
Disponibilité
En Stock