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Bio

Roussette De Savoie (2023) Domaine de l'idylle

75cl /Vin Blanc/Savoie/Roussette/ 13% vol

Idéal pour une raclette ou autre plat savoyard.

Nez à la fois puissant et fin de fleurs, d'épices douces et de gingembre. La bouche est tout aussi complexe, explorant le miel, l'abricot, l'acacia et le coing. Puissant, chaleureux et soyeux, c'est un vin de terroir à découvrir dans deux ans sur un dos de sandre au beurre noir.
La suavité et les arômes fruités de cette Roussette en font un vin flatteur et complexe.

Noté 4.7 par 7 clients

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Notes de Dégustations

Au nez

puissant et fin de fleurs, d'épices douces et de gingembre

En bouche

complexe, explorant le miel, l'abricot, l'acacia et le coing.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage à pâte pressée, Plat savoyard

Pour quels plats en particulier ?

Morceaux de beaufort à l'apéritif, Saumon en papillote, Dos de sandre au beurre noir.


Cépages

100% Altesse


Comment servir la cuvée "Roussette De Savoie" 2023 en blanc ?

À servir entre 11°C et 13°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2024 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.7 par 7 clients


Domaine de l'idylle

Ce domaine mérite toute votre attention! Découvrez des vins magnifiquement réalisés pour une région souvent mise de côté. Soyez curieux, satisfaction assurée!

Noté en moyenne 4.4 sur 55 avis clients

W_0000000290
2024-04-03

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Savoie
Appellation
Roussette
Millésime
2023
Cépage
Altesse
Bio
HVE
Par Goûts
Aromatique
Puissant
Vif
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Vif
Au nez
Puissant et fin de fleurs d'épices douces et de gingembre
Température de service
11°c - 13°c
Apogée
2024 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
En bouche
Complexe explorant le miel l'abricot l'acacia et le coing.
Accords mets-vin
Fromage à pâte pressée
Plat savoyard
Occasion
Apéritif
A table
Format
75cl
Degré alcool
13°
Plats recommandés
Dos de sandre au beurre noir
Morceaux de beaufort à l’apéritif
Saumon en papillote
raclette