Bio

Vin De Corse Calvi (2019) Domaine Figarella et A Ronca


75cl /Vin Rouge/Corse/Corse AOP Calvi/ 13% vol

Sensationnel entre potes, ce flacon sublimera une viande rouge en sauce.


Très réussi avec son nez aromatique où les parfums se mêlent en un ensemble harmonieux. La bouche se révèle complexe avec des tanins élégants et un corps bien structuré!
Joli flacon.

Noté 4.6 par 10 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Au nez

Aromatique, expressif.

En bouche

Complexe, notes de fruits rouges, notes de garrigue, tanins elégants, corps structuré.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quel plat en particulier ?

Fromages de caractère


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Elevage en cuve inox


Cépages

100% Sciaccarello


Comment servir la cuvée "Vin De Corse Calvi" 2019 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 10 clients


Domaine Figarella et A Ronca

Découvrez les vins Domaine Figarella Et A Ronca, vigneron indépendant (Corse)

Noté en moyenne 4.1 sur 25 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Corse
Appellation
Corse
Millésime
2019
Cépage
Sciaccarello
Bio
AB
Bouchon
Traditionnel en liège
À l'oeil
Couleur rubis intense reflets rubis.
Au nez
Aromatique expressif.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
En bouche
Complexe notes de fruits rouges notes de garrigue tanins elégants corps structuré.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2021 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Plats recommandés
Fromages de caractère
Accords mets-vin
Charcuterie
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
13°