Offre du Mois

Chaque mois, Winespector met en avant un domaine, un château, un vigneron ou une région de France.

Fan de Chenin

"En Mai, fais ce qu'il te plaît !" Très bien, ce mois-ci nous mettons à l'honneur le château Soucherie, situé dans le Val de Loire, à 20 mn au Sud d’Angers.

C'est un domaine viticole historique de 28 ha produisant des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) d’Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Au milieu des vignes, dévoilant un point de vue unique sur la Vallée du Layon c’est un lieu magique où l’on s’attarde.

Grâce à un savoir faire minutieux, l'équipe met tout en œuvre pour produire de jolis vins authentiques, des vins qui expriment la richesse des différents terroirs. 

Pascale et Roger-François Béguinot réalisent au Château Soucherie leur rêve de toujours : créer un endroit où le vin et la nature soient en parfaite harmonie, un lieu à vivre et à faire partager.

Ils ont apporté un nouvel élan au Domaine avec le passage à une viticulture raisonnée pour respecter au mieux notre patrimoine et les raisins, la cave étant le prolongement du vignoble : attention portée au fruit et à sa typicité.

Ils s'appuient sur une équipe jeune et dynamique ayant une parfaite connaissance du monde du vin : des vignes et leur terroir au vin et ses associations gastronomiques.

Vous retrouverez ici l'ensemble des vins proposés pour cette offre du mois.

Nous avons constitué pour vous 3 Box : 

  • La Box découverte, qui permet de découvrir le domaine. (3 bouteilles 1 rouge, 1 rosé, 1 blanc).
  • La Box Winespector, qui présente la gamme la plus large des vins. (4 rouges, 2 blancs).
  • La Box King Size, pour ceux qui en veulent toujours plus (3 Magnums). Le meilleur des vins du Domaine, mais en grande taille !

Bonne dégustation !

Il y a 6 produits.

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Bouteille Clos des Perrières

Clos Des Perrières (2018)...

Prix unitaire 23,80 €
Clos Des Perrières (2018) Château Soucherie
75cl - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Savennières/ 12,5% vol
La définition même de la minéralité.

La palette aromatique séduit par sa profondeur plus que par son exubérance. Le nez subtil développe des nuances d’infusion comme la verveine. Le côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité. La finale se montre finement boisée sans impacter la fraîcheur. La bouche est ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. La bouche se termine sur une empreinte salée qui renforce la persistance du vin.
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Bouteille Patrimoine

Patrimoine (2018) Château...

Prix unitaire 13,80 €

Patrimoine (2018) Château Soucherie
75cl - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Coteaux-du-layon/ 13% vol
Un Layon très digeste, ayant trouvé le juste équilibre entre sucres et acidité. 

Nez d’une jolie couleur jaune or brillant sur des notes de pomme, de rhubarbe et de poire comice bien mûre. L’ensemble souligne la patine du bois qui lui donne un coté lacté, caramel au lait. Le vin n’est pas dominé par son caractère botrytis. La bouche ample et suave exprime la parfaite intégration de la douceur dans l’équilibre. En finale, l’acidité équilibre la douceur : l’ensemble est digeste et harmonieux

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Bouteille Exception

Exception (2015) Château...

Prix unitaire 18,10 €

Exception (2015) Château Soucherie
75cl - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Coteaux-du-layon/ 12% vol
Harmonie entre les sucres résiduels et l'acidité est spectaculaire...

Une robe jaune or paille. Le nez se dévoile sur un joli niveau de concentration. Une définition complexe sur des notes de fruits blancs compotés, de coing confit et un coté verveine. Une bouche ample et riche mais sans perte d’équilibre. Une bouche qui reste bien en place avec une tension et belle fraîcheur qui rend ce vin sapide et harmonieux.

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Bouteille Clos des Perrières

Magnum - Clos Des Perrières...

Prix unitaire 47,20 €

Clos Des Perrières (2015) Château Soucherie
Magnum - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Savennières/ 12,5% vol
La définition même de la minéralité.

La palette aromatique séduit par sa profondeur plus que par son exubérance. Le nez subtil développe des nuances d’infusion comme la verveine. Le côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité. La finale se montre finement boisée sans impacter la fraîcheur. La bouche est ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. La bouche se termine sur une empreinte salée qui renforce la persistance du vin.

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Bouteille Champ aux Loups

Magnum - Champ Aux Loups...

Prix unitaire 29,30 €

Champ Aux Loups (2015) Château Soucherie
Magnum - Vin Rouge/Anjou et Saumurois/Anjou/ 14% vol
Délicatesse des très vieux cabernets francs...

Une belle robe rubis foncé. Le nez affiche un fruit juteux sur des notes de fruits noirs comme le cassis. La maturité du raisin est bonne et l’ensemble aromatique s’exprime avec une grande fraîcheur. L’aération lui donne une autre envergure sur des nuances de réglisse et zan le tout souligné par une pointe d’élevage. La bouche est charnue avec une bonne mâche, le vin est serré mais le fond ne possède aucune sévérité tannique.

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Bouteille Patrimoine

Demi-bouteille - Patrimoine...

Prix unitaire 8,20 €

Patrimoine (2017) Château Soucherie
Demi-bouteille - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Coteaux-du-layon/ 13% vol
Un Layon très digeste, ayant trouvé le juste équilibre entre sucres et acidité.

Nez d’une jolie couleur jaune or brillant sur des notes de pomme, de rhubarbe et de poire comice bien mûre. L’ensemble souligne la patine du bois qui lui donne un coté lacté, caramel au lait. Le vin n’est pas dominé par son caractère botrytis. La bouche ample et suave exprime la parfaite intégration de la douceur dans l’équilibre. En finale, l’acidité équilibre la douceur : l’ensemble est digeste et harmonieux

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