Vintage 2012 (2012) Piper-Heidsieck

75cl /Vin Effervescent/Champagne/Champagne Brut/ 12% vol

Parfait à l'apéritif, ce joli flacon sublimera une langouste !

Très réussi avec son nez somptueux, expressif tout en nuances d'abricots, de fruits noirs. La bouche se révèle particulièrement fraîche et dense, avec des notes d'orange et d'amande grillée. Sa finale est équilibrée et persistante.
Aucune hésitation.

Noté 4.9 par 14 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur or, pâle, reflets verts.

Au nez

Arômes d'abricot, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

En bouche

Fraîche, dense, notes d'orange, notes d'amande grillée, corps structuré, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Grande Occasion

Les grands Accords Mets-Vin

Coquille saint-jacques, Crustacés (gros), Huîtres, Poisson en sauce, Volaille


Cépages

51% Chardonnay, 49% Pinot noir


Comment servir la cuvée "Vintage 2012" 2012 en effervescent ?

À servir entre 11°C et 14°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2013 et 2023. A Boire.


Avis Clients

Noté 4.9 par 14 clients


Piper-Heidsieck

« Si un vin me séduit, que ce soit un premier cru ou même un terroir non classé, je le prends. »
La vérité de nos crus s’établit dans leur pouvoir d’attraction. C’est ce qui guide notre Chef de Caves, lorsqu’il les sélectionne et les assemble.L’union l’inspire quand il façonne ses vins, le poussant à marier la structure d’un Pinot Noir aux fruits d’un Meunier, l’élégance du Chardonnay au goût intemporel des précieux vins de réserve.Même parmi mille & un crus, on reconnaît la création irrévérencieusement unique à la somme des détails qui l’en distingue, c’est aux éclats d’or tissant sa robe de fines bulles, à son nez subtil et printanier conjuguant à la poire et la pomme ses arômes d’agrumes, à son soyeux et sa longueur que l’on reconnaît un Champagne Piper-Heidsieck. Et pour ses qualités exceptionnelles, Piper-Heidsieck se distingue aujourd’hui comme la Maison de champagne la plus récompensée du siècle.

Noté en moyenne 4.3 sur 49 avis clients

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Fiche technique

Type
Effervescent
Profil du vin
Effervescent
Région
Champagne
Appellation
Champagne Brut
Millésime
2012
Cépage
Chardonnay
Pinot noir
Sensation de chaleur
Généreux
À l'oeil
Couleur or pâle reflets verts.
Sensation de fraîcheur
Vif
Au nez
Arômes d'abricot arômes de fruits noirs arômes de fruits rouges arômes d'épices.
Température de service
11°c - 14°c
Sensation de puissance
Gouleyant souple
Apogée
2013 - 2023
Conservation
A Boire
En bouche
Fraîche dense notes d'orange notes d'amande grillée corps structuré longue persistance.
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson en sauce
Volaille
Occasion
Apéritif
Grande occasion
Format
75cl
Degré alcool
12°