Les vins rouges corses sont issus de cépages anciens et rares. Ils bénéficient d'un climat idéal et d'un terroir exceptionnel, ce qui leur confère un goût unique.
Quels sont les principaux cépages de vins rouges produits en Corse?
Les principaux cépages de vins rouges produits en Corse sont le Niellucciu, le Sciacarello et le Vermentino.
Quelles sont les caractéristiques des vins rouges corses?
Les vins rouges corses ont généralement un goût fruité avec des notes de prune, de cerise et de cassis. Ils sont également relativement tanniques.
Quel est le meilleur moment pour déguster un vin rouge de Corse?
Le meilleur moment pour déguster un vin rouge de Corse est généralement quelques années après sa mise en bouteille, afin que les tanins puissent se fondre correctement.