Bio
Vin De Corse Calvi (2020) Domaine Figarella et A Ronca
75cl /Vin Rouge/Corse/AOP Calvi/ 13% vol
Délice suprême entre amis, ce vin sera canon avec une viande rouge grillée.
Doté d'une robe grenat brillante, ce vin présente un nez expressif et aromatique, avec des notes de fruits rouges et une pointe florale, sans excès.
On est enchanté par sa bouche complexe et ses notes de garrigue aux tanins élégants, souples.
Splendide !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
grenat , brillante
Au nez
Aromatique, expressif, des arômes de fruits rouges avec une pointe de florale
En bouche
Complexe, notes de fruits rouges, notes de garrigue, tanins elégants, corps structuré, des arômes de cerise et de gelée de groseille, le tout enrobé avec des tanins souples.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Pour quel plat en particulier ?
Fromages de caractère
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Elevage en cuve inox
Cépages
100% Sciaccarello
Comment servir la cuvée "Vin De Corse Calvi" 2020 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2027. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine Figarella et A Ronca
W_0002722043
2024-02-14
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Corse
- Appellation
- Corse
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Sciaccarello
- Bio
- AB
- Bouchon
- Traditionnel en liège
- Par Goûts
- Chaleureux
Soyeux - À l'oeil
- Grenat brillante
- Au nez
- Aromatique expressif des arômes de fruits rouges avec une pointe de florale
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- En bouche
- Complexe notes de fruits rouges notes de garrigue tanins elégants corps structuré des arômes de cerise et de gelée de groseille le tout enrobé avec des tanins souples.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2022 - 2027
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Plats recommandés
- Fromages de caractère
- Occasion
- A table
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Splendide !