Baulieu (2018) Villa Baulieu
75cl /Vin Blanc/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 13,5% vol
Sublime à l'apéritif, cette pépite s'accordera avec un fromage de chèvre !
Découvrez le baulieu 2018, de la prestigieuse villa baulieu.
Ce vin blanc de provence possède une robe cristalline aux reflets verts éclatants.
Ses arômes de fleurs blanches et de fenouil se mêlent à des notes fruitées d'abricot et de citron, offrant en bouche une rondeur rafraîchissante et une longue persistance.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.
Au nez
Elégant, intense, légers arômes de fleurs blanches, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes d'iris, subtle arômes de fenouil, léger arômes d'abricot,.
En bouche
Fruitée, légères notes de fruits, subtiles notes de citron, subtiles notes de mandarine, rond, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche
Pour quel plat en particulier ?
Dos de cabillaud
Cépages
Comment servir la cuvée "Baulieu" 2018 en blanc ?
À servir entre 9°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Baulieu
Le Domaine de Villa Beaulieu est situé dans le cratère et unique volcan de Provence et produit des vins en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.
W_0006823124
2023-11-14
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux d'aix en provence
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Sauvignon
Vermentino ou rolle - Par Goûts
- Capiteux
Léger
Parfumé
Rond - À l'oeil
- Couleur or vert cristalline reflets or vert.
- Au nez
- Elégant intense légers arômes de fleurs blanches arômes de fleur de citronnier subtils arômes d'iris subtle arômes de fenouil léger arômes d'abricot .
- En bouche
- Fruitée légères notes de fruits subtiles notes de citron subtiles notes de mandarine rond longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 9°c - 10°c
- Apogée
- 2022 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche - Plats recommandés
- Dos de cabillaud
- Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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