Empreinte Carbone (2020) Chateau Haut Lignières
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Jaune doré intense.
Au nez
âromes fumés et notes de tabac blond, senteur florale et naunances de fruits secs.
En bouche
ample, note vanillée suave.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volaille
Pour quel plat en particulier ?
marinade de poulet aux épices
Cépages
grenache blanc, vermentino
Comment servir la cuvée "Empreinte Carbone" 2020 en blanc ?
À servir entre 8°C et 11°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2025. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Chateau Haut Lignières
Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carrignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.
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2023-04-02
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Grenache blanc
Vermentino - À l'oeil
- Jaune doré intense.
- En bouche
- Ample note vanillée suave.
- Par Goûts
- Floral
Frais
Savoureux
Sec - Au nez
- Âromes fumés et notes de tabac blond senteur florale et naunances de fruits secs.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 8°c - 11°c
- Apogée
- 2021 - 2025
- Disponibilité
- En Stock
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille - Plats recommandés
- Marinade de poulet aux épices
- Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
