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Sang Neuf (2017) Ciry Cattaneo

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Sang Neuf (2017) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/ 14,5% vol

Un coeur au creux de la main, quelle sensation ce 100% Malbec ! À Déguster entre potes.


Sang neuf est une des micro-cuvées du domaine. Il est issu d’un seul cépage, le Malbec (ou Côt), et d’une seule parcelle de 46 ares, la Combe Marie, située près du causse au-dessus de la Livinière, à 400 mètres d’altitude.

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W_0000357696
2021-09-13

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Millésime
2017
Cépage
Malbec
À l'oeil
Intense
Bio
AB
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Goûts
Puissant intense
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2019 - 2026
Accords mets-vin
Canard
Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Conservation
À boire ou à garder
Occasion
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14.5°