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Malabestia (2018) Ciry Cattaneo

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4.1 4
4.9/ 5
Malabestia (2017) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Minervois/ 14,5% vol

Une belle découverte, un vigneron sympatique. Un joli combo pour un rouge puissant.


Ce vin de garage, produit en quantité très limitée (5000 bouteilles) est issu de Grenache noir, Carignan et Syrah, des terroirs d’altitude de la Livinière. Les différents lots de raisin sont vendangés, vinifiés, et travaillés entièrement à la main.

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W_0001321622
2021-09-27

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Millésime
2018
Cépage
Carignan
Grenache
Syrah
Par Goûts
Puissant
Goûts
Puissant intense
Au nez
Arômes de fruits noirs des notes de garrigue
En bouche
Les tanins sont doux corps structuré et longue persistance.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Sensation de puissance
Construit structuré
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2020 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14.5°