Bio
St Louans Le Parc (2017) Couly Pierre et Bertrand
75cl /Vin Rouge/Loire/Chinon/ 13% vol
Parfait entre potes, cette jolie quille sera merveilleuse avec une viande rouge rôtie.
Une robe soutenue, couleur rubis aux reflets violines. Un nez aromatique qui exprime des notes élégantes de pivoine et de fruits rouges. On est enchanté par sa bouche distinguée elle impressionne par sa bonne persistance et ses tanins fins et soyeux.
C'est d'ores et déjà une très belle bouteille.
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rubis, soutenue, reflets violines.
Au nez
Aromatique, elégant, arômes de pivoine, arômes de fruits rouges.
En bouche
Distinguée, tanins fins, tanins souples, tanins soyeux, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Entrecôte grillée, Viande blanche grillée
Cépages
100% Cabernet franc
Comment servir la cuvée "St Louans Le Parc" 2017 en rouge ?
À servir entre 15°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2032. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Couly Pierre et Bertrand
Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’inscrit au cœur de la ville de Chinon et s'attache à mettre en valeurs la diversité des terroirs du Chinonais . Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du cabernet Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges sont friands dans leur jeunesse. Et si on sait les attendre ils donneront l’expression de rondeur et de plénitude de ces merveilleux terroirs.
W_0001416091
2023-12-04
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Cabernet franc
- Bio
- HVE
- Sous-région
- Touraine
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Couleur rubis soutenue reflets violines.
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Au nez
- Aromatique elégant arômes de pivoine arômes de fruits rouges.
- En bouche
- Distinguée tanins fins tanins souples tanins soyeux bonne persistance.
- Température de service
- 15°c - 16°c
- Apogée
- 2018 - 2032
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Occasion
- A table
Entre potes - Plats recommandés
- Entrecôte grillée
Viande blanche grillée - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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C'est d'ores et déjà une très belle bouteille.