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Reliefs (2021) Château Soucherie
La tradition du cabernet franc pour une cuvée facile à partager.
Une belle rouge rubis. Le nez découvre des nuances de fruits rouges et de baies noires. La dimension graphite pierre à fusil finalise le nez. La bouche se livre sur trame tendue. Une belle vivacité anime ce vin et lui donne de l'allonge de bouche.
en 24H, via Chronopost
CB - Visa 3D secure - Paypal (option paiement en 4*)
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
violine de belle intensité
Au nez
Arômes gourmand de cerise, cassis, framboise, violette avec quelques notes d'épices
En bouche
Sur les fruits rouges frais, structure tannique fine.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, Entrée, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
pâtes, pizza
Cépages
Comment servir la cuvée "Reliefs" 2021 en rouge ?
À servir entre 14°C et 16°C. 1 heure d'ouverture
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2025. A Boire.
Avis Clients
Château Soucherie
Installé au cœur du Val de Loire près d'Angers, le Château Soucherie est un domaine viticole historique produisant des vins d'appellation d'Anjou. Au milieu des vignes, dévoilant un point de vue unique sur la vallée du Layon c'est un lieu magique ou l'on s'attarde.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Loire
- Sous-région
- Anjou et Saumurois
- Appellation
- Anjou
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Cabernet franc
Grolleau - Au nez
- Arômes gourmand de cerise cassis framboise violette avec quelques notes d'épices
- En bouche
- Sur les fruits rouges frais structure tannique fine.
- Par Goûts
- Expressif
Souple - Sensation de chaleur
- Léger
- À l'oeil
- Violine de belle intensité
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2023 - 2025
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Conservation
- A Boire
- Accords mets-vin
- Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Volaille - Service
- 1 heure d'ouverture
- Plats recommandés
- Brie
Camembert fermier
Carpaccios
Charcuterie
Pizza
Pâtes
Reblochon
Tartares - Occasion
- Barbecue
Entre potes
Entrée - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12°