Bio

Solstice (2020) Château Altimar

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Bordeaux AOP/ 14% vol

Parfait entre amis, cette jolie quille sublimera une viande rouge grillée.

Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez complètement épanoui agrémenté de notes vanillées
L'attaque est souple et la bouche paraît pleine de volume la finale est longue et fraîche !
Un vin facile et rond à partager entre potes.

Noté 4.2 par 3 clients

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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille


Elaboration du vin

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Sols argilo-graveleux


Cépages

100% Merlot


Comment servir la cuvée "Solstice" 2020 en rouge ?

À servir entre 16°C et 17°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2024. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.2 par 3 clients


Château Altimar

Vigneron bordelais passionné par les vins de qualité, Martial Junquas est issu d'une famille de vignerons. En 2009, il fonde le Chateau Altimar sur les célèbres vignobles de Pomerol et Néac.

Découvrez les vins du Château Altimar qui propose des vins des appellations Lalande de Pomerol et Saint-Emilion.

Noté en moyenne 4.3 sur 37 avis clients

W_0002537957
2022-09-26

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
2020
Cépage
Merlot
Bio
HVE
Goûts
Rond facile
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 17°c
Apogée
2021 - 2024
Conservation
A boire dans les deux ans
Sensation de douceur
Sec
Accords mets-vin
Charcuterie
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Disponibilité
En Stock
Occasion
Barbecue
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14°