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Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu
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Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu
75cl - Vin Blanc/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 12,5% vol
75cl - Vin Blanc/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 12,5% vol
Un nez complexe aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, de fruits jaunes se mêlant aux épices: bâton de fenouil, citronnelle...Une bouche onctueuse, dynamique et d'une belle profondeur sur une très discrète touche boisée portée par une finale saline que lui confère le terroir. Idéal à l'apéritif, des coquillages, des poissons grillés ou un tajine d'agneau. Un vin harmonieux qui peut se garder de 6 à 8 ans.
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W_0000426625
2021-09-16
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Millésime
- 2015
- Appellation
- Coteaux d'aix-en-provence
- À l'oeil
- Couleur or vert limpide.
- Au nez
- Expressif minéral légers arômes d'acacia arômes de fleur de citronnier légers arômes de fleurs légers arômes de citron arômes de poivre blanc.
- En bouche
- harmonieuse généreuse onctueuse légères notes de fleur d'oranger notes de citron subtiles notes d'iode souple minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Par Goûts
- Boisé
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Goûts
- Capiteux parfumé
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2016 - 2025
- Accords mets-vin
- Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche - Conservation
- À boire ou à garder
- Occasion
- A table
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
- Disponibilité
- En Stock
- Plats recommandés
- Fromage de chèvre
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