Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu

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Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu
75cl - Vin Blanc/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 12,5% vol

Un nez complexe aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, de fruits jaunes se mêlant aux épices: bâton de fenouil, citronnelle...Une bouche onctueuse, dynamique et d'une belle profondeur sur une très discrète touche boisée portée par une finale saline que lui confère le terroir. Idéal à l'apéritif, des coquillages, des poissons grillés ou un tajine d'agneau. Un vin harmonieux qui peut se garder de 6 à 8 ans.

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Détails du produit

Référence W_0000426625

Date de disponibilité: 2021-04-11

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Blanc
Profil du vin: Étoffés et ronds
Région: Provence
Appellation: Coteaux d'aix-en-provence
Millésime: 2015
Goûts: Capiteux parfumé
Par Goûts: Boisé
À l'oeil: Couleur or vert limpide.
Au nez: Expressif minéral légers arômes d'acacia arômes de fleur de citronnier légers arômes de fleurs légers arômes de citron arômes de poivre blanc.
En bouche: harmonieuse généreuse onctueuse légères notes de fleur d'oranger notes de citron subtiles notes d'iode souple minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 10°c - 12°c
Apogée: 2016 - 2025
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés: Fromage de chèvre
Occasion: A table
Disponibilité: En Stock
Pré-commande
Format: 75cl
Degré alcool: 12.5°