Bio

Château Lacoste Chatain (2021) Château Altimar

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Montagne Saint-émilion/ 14% vol

Unique, ce joli flacon sera canon avec une viande rouge grillée.

On remarque un nez d'une grande précision dans lequel on sent la force aromatique
La bouche ravit le palais, droite développant un beau volume.
Du potentiel.

Noté 4.3 par 5 clients

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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à poils, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie

Pour quels plats en particulier ?

côte de bœuf, tournedos rossini


Elaboration du vin

Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Macération pré fermentaire à froid, Non filtré, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argileux, Sols argilo-graveleux


Cépages


Comment servir la cuvée "Château Lacoste Chatain" 2021 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2031. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 5 clients


Château Altimar

Vigneron bordelais passionné par les vins de qualité, Martial Junquas est issu d'une famille de vignerons. En 2009, il fonde le Chateau Altimar sur les célèbres vignobles de Pomerol et Néac.

Découvrez les vins du Château Altimar qui propose des vins des appellations Lalande de Pomerol et Saint-Emilion.

Noté en moyenne 4.3 sur 37 avis clients

W_0004653963
2024-01-24

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Sous-région
Libournais
Appellation
Montagne saint émilion
Millésime
2021
Cépage
Merlot
Bio
Ab hve
Par Goûts
Franc
Puissant
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2023 - 2031
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Gibier à poils
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Plats recommandés
Côte de bœuf
Tournedos rossini
Occasion
A table
Barbecue
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14°