Les 3 Villages (2019) Château La Croix des Pins

75cl /Vin Rouge/Rhône/Ventoux/ 14,5% vol

Délice suprême entre potes, ce flacon sera un rêve avec une cuisine orientale.

Un vin riche, de belle robe rouge aux reflets violines, au nez aromatique finement floral sur des arômes d'iris et de fraise, sans excès.
La bouche apparaît ample, amer, la texture est soyeuse, des notes de fruits rouges et de poivre noir.
Un exemple pour son appellation !

Noté 4.6 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rouge, intense, reflets violines.

Au nez

Aromatique, riche, légers arômes de fleurs, généreux arômes d'iris, arômes de fraise, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de caramel au beurre salé.

En bouche

ample avec de beaux amers et toujours cette pointe de fruits rouges et poivre noir.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Bouillabaisse, Coq au vin, Daube de taureau, Navarin d'agneau, Pot-au-feu


Cépages

55% Grenache, 10% Mourvèdre, 35% Syrah


Comment servir la cuvée "Les 3 Villages" 2019 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2025 et 2028. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 4 clients


Château La Croix des Pins

Découvrez les vins du Château La Croix Des Pins, vigneron indépendant dans le Rhône.

Noté en moyenne 4.4 sur 15 avis clients

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2022-10-01

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Sous-région
Rhône Sud
Appellation
Ventoux
Millésime
2019
Cépage
Grenache
Mourvedre
Syrah
Goûts
Souple épicé
À l'oeil
Couleur rouge intense reflets violines.
Au nez
Aromatique riche légers arômes de fleurs généreux arômes d'iris arômes de fraise arômes de mûre arômes d'épices arômes de poivre noir arômes de caramel au beurre salé.
En bouche
ample avec de beaux amers et toujours cette pointe de fruits rouges et poivre noir.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2025 - 2028
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Bouillabaisse
Coq au vin
Daube de taureau
Navarin d'agneau
Potaufeu
Occasion
A table
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14.5°