Magnum
Bio

Vin De Corse Aop Calvi (2018) Domaine Figarella et A Ronca

Magnum /Vin Rouge/Corse/AOP Calvi/ 13% vol

Sensationnel entre potes, cette pépite accompagnera une viande rouge en sauce.

Nez expressif de fruits rouges dans lequel on sent la force aromatique et une légère pointe florale.
Il est doté d'une bouche complexe de fruits rouges et de garrigue la structure est longue et profonde.
Un modèle d'équilibre EN GRAND !

Noté 4.6 par 3 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

Livraison offerte

dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

grenat , brillante

Au nez

Aromatique, expressif, des arômes de fruits rouges avec une pointe de florale

En bouche

Complexe, notes de fruits rouges, notes de garrigue, tanins elégants, corps structuré, des arômes de cerise et de gelée de groseille, le tout enrobé avec des tanins souples.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quel plat en particulier ?

Fromages de caractère


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Elevage en cuve inox


Cépages

100% Sciaccarello


Comment servir la cuvée "Vin De Corse Aop Calvi" 2018 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 3 clients


Domaine Figarella et A Ronca

Découvrez les vins Domaine Figarella Et A Ronca, vigneron indépendant (Corse)

Noté en moyenne 4.1 sur 25 avis clients

W_0002722085
2022-09-19

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Corse
Appellation
Corse
Millésime
2018
Cépage
Sciaccarello
Bio
AB
Bouchon
Traditionnel en liège
Goûts
Chaleureux soyeux
Par Goûts
Souple floral
À l'oeil
Grenat brillante
Au nez
Aromatique expressif des arômes de fruits rouges avec une pointe de florale
En bouche
Complexe notes de fruits rouges notes de garrigue tanins elégants corps structuré des arômes de cerise et de gelée de groseille le tout enrobé avec des tanins souples.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2020 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Fromages de caractère
Occasion
A table
Entre potes
Format
Magnum
Degré alcool
13°