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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur grenat, soutenue, reflets cerise.
Au nez
Expressif, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, légers arômes de poivre noir, légers arômes de pain grillé, légers arômes de bois, légers arômes de chêne.
En bouche
Profonde, généreuse, gouleyante, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, légères notes de poivre noir, légères notes de chêne, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Fromage à croûte fleurie, Quiche et tarte salée, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Pour quel plat en particulier ?
Magret de canard
Cépages
100% Gamay
Comment servir la cuvée "Les Theus" 2018 en rouge ?
À servir entre 14°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2023. A Boire, dans les trois ans.
Avis Clients
Château de Chasselas
Entre la Bourgogne et le Beaujolais, le château de Chasselas produit les appellations connus comme le Pouilly-Fuissé, le Saint-Véran mais aussi le Crémant de Bourgogne. Avec le cépage gamay, ils produisent de magnifiques Mâcon rouge.Le domaine a obtenu le label HVE (haute valeur environnementale).
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2022-05-22
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mâcon
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Gamay
- Sous-région
- Mâconnais
- Bio
- HVE
- Goûts
- Souple alerte
- À l'oeil
- Couleur grenat soutenue reflets cerise.
- Au nez
- Expressif fruité arômes de fruits rouges arômes de pruneau légers arômes de poivre noir légers arômes de pain grillé légers arômes de bois légers arômes de chêne.
- En bouche
- Profonde généreuse gouleyante notes de fruits noirs notes de fruits rouges légères notes de poivre noir légères notes de chêne tanins souples rond corps structuré bonne intensité bonne persistance.
- Sensation de chaleur
- Léger
- Sensation de puissance
- Gouleyant souple
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2019 - 2023
- Conservation
- A boire dans les trois ans
- Par Goûts
- Fruité boisé souple
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Fromage à croûte fleurie
Quiche et tarte salée
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- A table
Barbecue - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
- Plats recommandés
- Magret de canard
