Les Theus (2018) Château de Chasselas

Un vin typique du pourtour méditerranéen.

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Pour ce millésime, les acidités totales sont élevées, ce qui laisse présager des vins très aromatiques !

Harmonie entre les sucres résiduels et l'acidité est spectaculaire...

Une robe jaune or paille. Le nez se dévoile sur un joli niveau de concentration. Une définition complexe sur des notes de fruits blancs compotés, de coing confit et un coté verveine. Une bouche ample et riche mais sans perte d’équilibre. Une bouche qui reste bien en place avec une tension et belle fraîcheur qui rend ce vin sapide et harmonieux.

Une curiosité, l'AOP Saint-Bris est le seul et unique sauvignon produit en Bourgogne !

Avec une robe dorée aux reflets verts, ce vin très flatteur s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche. Ce millésime offre également des notes de poire et ananas.

Parfait à table lors du repas du dimanche avec un canard ou une viande rouge grillée !

Une robe couleur rubis, profonde avec des reflets de cerise, un nez puissant et riche d'une grande maturité avec des arômes de fruits à noyau et de fruits noirs. La bouche est élégante et puissante avec des tanins soyeux et une longue persistance.
Une belle réussite !

Carmina Butis? La « colline rouge ».

La cuvée Carmina Butis, la « colline rouge » comme la couleur automnale de la colline sur laquelle est établi le vignoble, est un vin de garde des plus complexes à la structure pleine, subtilement corsée et aux notes épicées typique des grands vins de Faugères. Alliant force et douceur elle ravira vos convives lors de vos dîners. Ce vin s’associe avec les viandes rouges, plats en sauce et bien sûr pour les gourmands, avec un fromage de caractère.

Un rêve à table, cette jolie quille s'accordera avec une volaille !

Toujours aussi réussi: Un nez complexe aux arômes de fruits de la passion et mandarines. La chair est complexe et riche où l'on retient de subtils notes de miel.
Un vin joliment minéral !

Avec cette cuvée d’appellation, la Maison Guigal propose un vin à la hauteur de sa réputation de fiabilité et d’excellence. Il offre dans le verre une belle robe rouge sombre à reflets violacés et exprime des arômes de fruits rouges auxquels se mêlent de délicates notes boisées. L’attaque en bouche est précise et fruitée, agrémentée de tanins tout en rondeur et en souplesse.

La signature rouge François Lurton.

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Les Hauts de Janeil sont des vins qui sont conçus dans l’esprit qui nous anime au Mas Janeil. Syrah-Grenache : Cépages typiques de la région qui développent des arômes épicés et poivrés. Les vins qui en sont issus sont charmeurs et désaltérants. C’est le vin décontracté parfait à déguster entre amis.

Excellent vin de soif, à boire entre amis un soir d'été.

De sa robe rubis soutenu, se dégage un nez très fin, très aromatique, aux notes de groseille menthol et de sous-bois. En bouche, une attaque souple, des tanins fins et fondus, ce vin k-nom sera le compagnon idéal d'un tartare de boeuf, de viandes rouges au barbecue.
Entendez-vous la musique et les rires autour du feu ?

Un sacré caractère!

"Les vins du Mas Janeil sont toujours plus proches de leurs terroirs. C’est dans cette logique que nous avons élaboré en 2012 un Côtes du Roussillon-Villages sans soufre. Un vin qui ne se cache pas, authentique et onctueux : un vin vivant, parfait reflet de son terroir."
François Lurton