Bio
Les Contreforts De Montmirail (2021) Château La Croix des Pins
75cl /Vin Rouge/Rhône/ Beaumes-de-venise / 13,5% vol
Canon, ce joli flacon sublimera une viande rouge grillée.
Un vin dense, de belle robe rouge profond avec des reflets grenats, au nez d'une grande précision d'une grande maturité, des arômes d'eucalyptus et de thym.
La bouche est souple et aromatique, longue persistance.
Un style affirmé !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets grenat.
Au nez
Arômes d'eucalyptus, arômes de thym, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits noirs, arômes de chocolat.
En bouche
Aromatique, souple, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Dessert au chocolat, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total
Cépages
Comment servir la cuvée "Les Contreforts De Montmirail" 2021 en rouge ?
À servir entre 14°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2038. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château La Croix des Pins
W_0002439222
2023-11-28
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Appellation
- Beaumes de venise
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Grenache
Syrah - Bio
- AB
- Sous-région
- Rhône Nord
- Par Goûts
- Ample
Généreux
Souple - Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Puissant
- À l'oeil
- Couleur rouge profonde reflets grenat.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Arômes d'eucalyptus arômes de thym arômes de fruits mûrs arômes de fruits noirs arômes de chocolat.
- En bouche
- Aromatique souple longue persistance.
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2023 - 2038
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Dessert au chocolat
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- A table
Dessert - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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Un style affirmé !