Bio

Les Contreforts De Montmirail (2021) Château La Croix des Pins

75cl /Vin Rouge/Rhône/ Beaumes-de-venise / 13,5% vol

Canon, ce joli flacon sublimera une viande rouge grillée.

Un vin dense, de belle robe rouge profond avec des reflets grenats, au nez d'une grande précision d'une grande maturité, des arômes d'eucalyptus et de thym.
La bouche est souple et aromatique, longue persistance.
Un style affirmé !

Noté 4.5 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rouge, profonde, reflets grenat.

Au nez

Arômes d'eucalyptus, arômes de thym, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits noirs, arômes de chocolat.

En bouche

Aromatique, souple, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Dessert

Les grands Accords Mets-Vin

Dessert au chocolat, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total



Comment servir la cuvée "Les Contreforts De Montmirail" 2021 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2038. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 4 clients


Château La Croix des Pins

Découvrez les vins du Château La Croix Des Pins, vigneron indépendant dans le Rhône.

Noté en moyenne 4.4 sur 15 avis clients

W_0002439222
2023-11-28

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Appellation
Beaumes de venise
Millésime
2021
Sous-région
Rhône Nord
Cépage
Grenache
Syrah
Bio
AB
Par Goûts
Ample
Généreux
Souple
À l'oeil
Couleur rouge profonde reflets grenat.
Au nez
Arômes d'eucalyptus arômes de thym arômes de fruits mûrs arômes de fruits noirs arômes de chocolat.
En bouche
Aromatique souple longue persistance.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2023 - 2038
Conservation
À boire ou à garder
Disponibilité
En Stock
Accords mets-vin
Dessert au chocolat
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Dessert
Format
75cl
Degré alcool
13.5°