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Bio
Les Contreforts De Montmirail (2022) Château La Croix des Pins
75cl /Vin Rouge/Rhône/Beaumes-de-venise/ 13,5% vol
Dégustez ce flacon avec un gibier à poils, un délice inégalé à table.
Dans la lignée des millésimes précédents, notre Beaumes-de-Venise garde un caractère fruité et gourmand. On retrouve toujours des charmantes senteurs de cacao et de chocolat noir, caractéristiques de notre terroir au coeur des Dentelles de Montmirail. On perçoit des saveurs de cuir frais, accompagnées de fraise et cassis confits. Ce vin est souple, avec un joli grain et une grande souplesse en finale. Ce millésime est tout en délicatesse.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets grenat.
Au nez
Arômes d'eucalyptus, arômes de thym, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits noirs, arômes de chocolat.
En bouche
Aromatique, souple, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Dessert au chocolat, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total
Cépages
Comment servir la cuvée "Les Contreforts De Montmirail" 2022 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2024 et 2039. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château La Croix des Pins
W_0002439222
2025-10-07
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Appellation
- Beaumes de venise
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Grenache
Syrah - Sous-région
- Rhône Nord
- Par Goûts
- Ample
Généreux
Souple - Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur rouge profonde reflets grenat.
- Au nez
- Arômes d'eucalyptus arômes de thym arômes de fruits mûrs arômes de fruits noirs arômes de chocolat.
- En bouche
- Aromatique souple longue persistance.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2024 - 2039
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Dessert au chocolat
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Disponibilité
- En Stock
- Occasion
- A table
Dessert - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
15°
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