E Croce (2021) Leccia, Yves
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rosée, brillante.
Au nez
Arômes de fleurs.
En bouche
Fraîche, intense, légères notes d'épices.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge grillée
Pour quel plat en particulier ?
Viande blanche grillée
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage, Elevage en cuve inox
Cépages
20% Grenache, 80% Nielluccio
Comment servir la cuvée "E Croce" 2021 en rosé ?
À servir entre 8°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2027. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Leccia, Yves
Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.
W_0004439990
2024-08-21
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Corse
- Appellation
- Patrimonio
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Grenache
Nielluccio - Par Goûts
- Epicé
Frais - Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Couleur rosée brillante.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Arômes de fleurs.
- En bouche
- Fraîche intense légères notes d'épices.
- Température de service
- 8°c - 10°c
- Apogée
- 2022 - 2027
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge grillée - Occasion
- Apéritif
Barbecue - Plats recommandés
- Viande blanche grillée
- Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
