Bio

Arbin Mondeuse le Côteau D'albert (2023) Domaine de l'idylle

75cl /Vin Rouge/Savoie/Mondeuse/ 12% vol

Idéal à table, cette jolie quille sera sublime avec une raclette !

Joli nez d'une grande précision aux notes florales de printemps et de fruits rouges.
En bouche, la matière est ample et poivrée, le final est porté par l'acidité du cépage.
Certainement l'une des réussites de cette appellation.

Noté 4.7 par 5 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

rouge pourpre, violine.

Au nez

fait d'arômes concentrés de petits fruits rouges et de fleurs printanières (violette).

En bouche

La bouche est ample et poivrée, le final est porté par l'acidité du cépage et par une importante quantité de tanins fondus.arômes : violette, framboise, mûre, myrtille, poivre vert !


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage à pâte pressée, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quel plat en particulier ?

raclette



Comment servir la cuvée "Arbin Mondeuse "le Côteau D'albert"" 2023 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2024 et 2030. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.7 par 5 clients


Domaine de l'idylle

Ce domaine mérite toute votre attention! Découvrez des vins magnifiquement réalisés pour une région souvent mise de côté. Soyez curieux, satisfaction assurée!

Noté en moyenne 4.4 sur 55 avis clients

W_0002070329
2024-10-07

Fiche technique

Couleur
Rouge
Type
Vin
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Savoie
Millésime
2023
Cépage
Mondeuse
Appellation
Mondeuse
Bio
HVE
Par Goûts
Dense
Floral
Poivré
Poivrée
À l'oeil
Rouge pourpre violine.
Au nez
Fait d’arômes concentrés de petits fruits rouges et de fleurs printanières (violette).
En bouche
La bouche est ample et poivrée le final est porté par l’acidité du cépage et par une importante quantité de tanins fondus.arômes violette framboise mûre myrtille poivre vert !
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2024 - 2030
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Fromage à pâte pressée
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Plats recommandés
Raclette
Format
75cl
Degré alcool
12°