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Bio

Minna (2020) Villa Minna Vineyard

75cl /Vin Blanc/Provence/ IGP Bouches-du-Rhône / 13% vol

Délice suprême avec une entrée, ce flacon sera unique avec de la cuisine orientale !

Joli nez expressif et fruité tout en arômes d'agrumes.
En bouche un style généreux, aromatique associant rondeur et minéralité, sur des notes de fruits frais.
Un vin joliment vinifié.

Noté 4.3 par 4 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur or, brillante.

Au nez

Expressif, fruité, arômes d'agrumes.

En bouche

Aromatique, généreuse, notes d'agrumes, notes de fruits frais, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Entrée, A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Fromages, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volailles

Pour quels plats en particulier ?

Crustacés, Fruits de mer


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier


Cépages


Comment servir la cuvée "Minna" 2020 en blanc ?

À servir entre 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2034. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 4 clients


Villa Minna Vineyard

Exploitation familiale en

Provence

qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?

Noté en moyenne 4.6 sur 40 avis clients

W_0004406859
2023-02-09

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Provence
Millésime
2020
Cépage
Marsanne
Roussanne
Vermentino ou rolle
Bio
AB
Goûts
Capiteux parfumé
Par Goûts
Rond fruité minéral léger
À l'oeil
Couleur or brillante.
Bouchon
Traditionnel en liège
Au nez
Expressif fruité arômes d'agrumes.
En bouche
Aromatique généreuse notes d'agrumes notes de fruits frais rond légèrement minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
12°c
Apogée
2021 - 2034
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Fromages
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volailles
Plats recommandés
Crustacés
Fruits de mer
Occasion
A table
Entrée
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13°