Vermentino (ou Rolle) : Un cépage blanc aux arômes variés

Le Vermentino est un cépage blanc produit principalement en Italie, mais également dans la vallée du Rhône. Il offre une palette aromatique riche et variée avec des arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits exotiques qui se mêlent harmonieusement à des notes minérales et boisées. Sa couleur jaune pâle reflète la finesse et la douce acidité qui font sa réputation. Les amateurs de vins blancs apprécieront sa longueur en bouche et sa fraîcheur qui rendent le Vermentino très polyvalent : il accompagnera à merveille apéritifs, poissons ou crustacés.

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