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Bio

Acquaviva (2021) Domaine Figarella et A Ronca

75cl /Vin Blanc/Corse/ 13,5% vol

Sensationnel pour le repas du dimanche, ce vin sublimera des crustacés !

Il séduit par son nez droit et intense qui exprime des notes boisés et fruités
En bouche un style harmonieux, discret et intense.
Du charme.

Noté 4.6 par 5 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur or vert, translucide.

Au nez

Boisé, fruité.

En bouche

Harmonieuse, discrète intensité.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quel plat en particulier ?

Fromages affinés


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles de vieilles vignes, Egrappage total, Fermentation en demi-muid neuf, Pressurage direct, Débourbage, Elevage en demi-muid neuf de 600 litres de chêne français., Sols granitiques


Cépages

100% Vermentino, 100% Rolle


Comment servir la cuvée "Acquaviva" 2021 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 5 clients


Domaine Figarella et A Ronca

Découvrez les vins Domaine Figarella Et A Ronca, vigneron indépendant (Corse)

Noté en moyenne 4.1 sur 25 avis clients

W_0003778519
2022-11-17

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Corse
Millésime
2021
Cépage
Rolle
Vermentino
Bio
AB
Bouchon
Traditionnel en liège
Goûts
Corsé aromatique
Par Goûts
Fruité boisé rond
À l'oeil
Couleur or vert translucide.
Au nez
Boisé fruité.
En bouche
Harmonieuse discrète intensité.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2022 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés
Fromages affinés
Occasion
Apéritif
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13.5°