Bio
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or vert, translucide.
Au nez
Boisé, fruité.
En bouche
Harmonieuse, discrète intensité.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Crustacés (petits), Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche
Pour quel plat en particulier ?
Fromages affinés
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles de vieilles vignes, Egrappage total, Fermentation en demi-muid neuf, Pressurage direct, Débourbage, Elevage en demi-muid neuf de 600 litres de chêne français., Sols granitiques
Cépages
100% Vermentino, 100% Rolle
Comment servir la cuvée "Acquaviva" 2021 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2025. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine Figarella et A Ronca
W_0003778519
2024-03-23
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Corse
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Rolle
Vermentino - Bio
- AB
- Bouchon
- Traditionnel en liège
- Par Goûts
- Aromatique
Boisé
Corsé
Fruité
Rond - À l'oeil
- Couleur or vert translucide.
- Au nez
- Boisé fruité.
- En bouche
- Harmonieuse discrète intensité.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2022 - 2025
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche - Plats recommandés
- Fromages affinés
- Occasion
- Apéritif
A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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