Gewurztraminer
Souvent appelé "Gewurtz", le cépage Gewurztraminer provient du mot allemand "gewurz" qui veut dire "épicé". Ce cépage est utilisé pour élaborer des vins corsés qui offrent des arômes puissants. En France, il est utilisé pour élaborer les vins d'Alsace.
Le Gewurztraminer est un cépage particulièrement aromatique, issu du Traminer rose, cépage ancien de l'histoire de l'Alsace. Il était connu sous le nom de Traminer, quand son vin n'était pas trop fort.
Où est produit le Gewurztraminer ?
Le Gewurztraminer est produit majoritairement dans les plaines des vignobles alsaciens, dans l'est de la France. On peut également trouvé de nombreuses parcelles sur les pentes des coteaux sous-vosgiennes.