La Croix Au Garde (2021) Domaine Pellé, Henry

75cl /Vin Blanc/Loire/Sancerre/ 12,5% vol

Unique à l'apéritif, ce vin accompagnera un poisson en sauce.

Toujours aussi réussi: Un nez sublime aux arômes de pamplemousse et floraux.
La bouche ravit le palais aromatique, impressionne par sa minéralité !
Aucune hésitation !

Noté 4.3 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Robe or pâle

Au nez

Sur des notes d'agrumes et des arômes floraux

En bouche

Belle persistance aromatique, de la minéralité


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Huîtres, Poisson en sauce, Poisson grillé, Sushi

Pour quels plats en particulier ?

crottin de chavignol, Des poissons, Fruits de mer


Cépages

100% Sauvignon


Comment servir la cuvée "La Croix Au Garde" 2021 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C. 1/2 heure avant

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 4 clients


Domaine Pellé, Henry

Autour du village de Morogues, à l'extrême est de la Vallée de la Loire, la famille Pellé, vignerons depuis des générations produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon et Sancerre. Les vins blancs accompagneront vos crustacés à merveille, tandis que les rouges seront le partenaire idéal du poulet-patate du dimanche midi, entre autre...

Noté en moyenne 4.3 sur 98 avis clients

W_0000612208
2023-12-04

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Millésime
2021
Cépage
Sauvignon
Appellation
Sancerre
Sous-région
Centre-Loire
Centre loire
Par Goûts
Aromatique
Intense
Minéral
À l'oeil
Robe or pâle
Au nez
Sur des notes d'agrumes et des arômes floraux
En bouche
Belle persistance aromatique de la minéralité
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2022 - 2026
Service
1/2 heure avant
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Disponibilité
En Stock
Occasion
Apéritif
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12.5°
Plats recommandés
Crottin de chavignol
Des poissons
Fruits de mer