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Bio

Château De Chelivette (2019) Château de Chelivette

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Bordeaux supérieur/ 13,5% vol

Un rêve, ce joli flacon sera sublime avec une volaille.

Toujours aussi réussi: Un nez encore un peu fermé qui exprime des notes élégantes de mûre.
La bouche est fruitée et généreuse avec des notes subtils de fruits rouges, les tanins sont élégants.
Du potentiel !

Noté 4.8 par 2 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur pourpre, intense.

Au nez

Généreux, subtil, subtile arômes de mûre.

En bouche

Fruitée, généreuse, subtiles notes de fruits rouges, tanins elégants, rond.


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cèpes, Poissons, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Fromages affinés, Chevreuil , Magret de canard


Elaboration du vin

Culture biodynamique, Sols argilo-calcaires


Cépages

20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot


Comment servir la cuvée "Château De Chelivette" 2019 en rouge ?

À servir entre 18°C et 21°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2036. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.8 par 2 clients


Château de Chelivette

Château de Chelivette est l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Gironde. Il domine les vignes à flanc de coteau et est magnifiquement exposé. Il est situé sur les communes de Sainte Eulalie et Saint Loubes et produit du Bordeaux Supérieur, du Côte de Bordeaux, du Bordeaux Rosé et du Bordeaux Clairet.

Découvrez les vins Château De Chelivette, vigneron indépendant (Bordeaux)

.

Noté en moyenne 4.7 sur 9 avis clients

W_0003254801
2022-10-07

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux supérieur
Millésime
2019
Cépage
Cabernet sauvignon
Merlot
Bio
AB
Goûts
Rond étoffé
À l'oeil
Couleur pourpre intense.
Au nez
Généreux subtil subtile arômes de mûre.
En bouche
Fruitée généreuse subtiles notes de fruits rouges tanins elégants rond.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
18°c - 21°c
Apogée
2021 - 2036
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cèpes
Poissons
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Chevreuil
Fromages affinés
Magret de canard
Occasion
A table
Format
75cl
Degré alcool
13.5°