Bio
Château De Chelivette (2019) Château de Chelivette
75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Bordeaux supérieur/ 13,5% vol
Un rêve, ce joli flacon sera sublime avec une volaille.
Toujours aussi réussi: Un nez encore un peu fermé qui exprime des notes élégantes de mûre.
La bouche est fruitée et généreuse avec des notes subtils de fruits rouges, les tanins sont élégants.
Du potentiel !
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur pourpre, intense.
Au nez
Généreux, subtil, subtile arômes de mûre.
En bouche
Fruitée, généreuse, subtiles notes de fruits rouges, tanins elégants, rond.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Cèpes, Poissons, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Fromages affinés, Chevreuil , Magret de canard
Elaboration du vin
Culture biodynamique, Sols argilo-calcaires
Cépages
20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot
Comment servir la cuvée "Château De Chelivette" 2019 en rouge ?
À servir entre 18°C et 21°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2036. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château de Chelivette
Château de Chelivette est l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Gironde. Il domine les vignes à flanc de coteau et est magnifiquement exposé. Il est situé sur les communes de Sainte Eulalie et Saint Loubes et produit du Bordeaux Supérieur, du Côte de Bordeaux, du Bordeaux Rosé et du Bordeaux Clairet.
Découvrez les vins Château De Chelivette, vigneron indépendant (Bordeaux)
.
W_0003254801
2024-03-22
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Merlot - Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur pourpre intense.
- En bouche
- Fruitée généreuse subtiles notes de fruits rouges tanins elégants rond.
- Par Goûts
- Etoffé
Rond - Au nez
- Généreux subtil subtile arômes de mûre.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 18°c - 21°c
- Apogée
- 2021 - 2036
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Canard
Cèpes
Poissons
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Plats recommandés
- Chevreuil
Fromages affinés
Magret de canard - Occasion
- A table
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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Du potentiel !