Bio

La Vigne De Marie Louise (2021) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

75cl /Vin Blanc/Bourgogne/Bourgogne-aligoté/ 12,5% vol

Sublime, ce vin s'accordera avec un poisson !

Joli nez délicat, de subtils arômes de fleurs blanches et de silex.
Superbe bouche tout en fraîcheur, élégante et de caractère, présentant une bonne acidité.
C'est d'ores et déjà une très belle bouteille !

Noté 4.2 par 3 clients

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur dorée, limpide, reflets or.

Au nez

Délicat, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes de silex.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Coquillages, Crustacés (petits), Fromage à pâte pressée, Fromage de chèvre, Huîtres, Poisson grillé

Pour quels plats en particulier ?

Caviar, Crabe, Dos de cabillaud, tian d’aubergines, poissons fins, tourte au poisson


Cépages

100% Aligoté


Comment servir la cuvée "La Vigne De Marie Louise" 2021 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2025. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.2 par 3 clients


Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 25 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-bris et le Pinot noir avec l'Irancy. Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté. Céline et Frédéric, écrivent à leur tour une nouvelle page dans l'histoire du vin.

Noté en moyenne 4.5 sur 65 avis clients

W_0002625550
2022-09-27

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne-aligoté
Millésime
2021
Cépage
Aligote
Bio
HVE
Goûts
Vif léger
À l'oeil
Couleur dorée limpide reflets or.
Au nez
Délicat subtils arômes de fleurs blanches subtils arômes de silex.
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Nerveux
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2022 - 2025
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Charcuterie
Coquillages
Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Fromage à pâte pressée
Huîtres
Poisson grillé
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Caviar
Crabe
Dos de cabillaud
Poissons fins
Tian d’aubergines
Tourte au poisson
Occasion
Apéritif
A table
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12.5°