Le 1er (2022) Chateau Haut Lignières
75cl /Vin Rosé/Languedoc/Faugères/ 13% vol
Grillades et plats d'été sont en bonne compagnie.
Ce rosé LE 1ER est élaboré exclusivement par saignée de cinsault, grenache. Cette technique permet d’obtenir un vin à la couleur très claire, dite « pétale de rose », aux arômes fruités de pêche blanche, de fruits exotiques et de subtiles notes florales. Il est élevé 5 mois en cuve.
Le 1er rosé est un vin de Faugères, sec, léger, minéral et très désaltérant.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Pétale de rose.
Au nez
Floral et fruité sur des notes exotiques.
En bouche
Bouche fraîche et ronde, belle vivacité.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie
Pour quels plats en particulier ?
Brochettes de dinde, Calamars farcis aux crevettes, Couscous royal, Grillades, Tajine de pintade aux abricots secs, Tourte aux noix de saint jacques
Cépages
50% Cinsault, 50% Grenache
Comment servir la cuvée "Le 1er" 2022 en rosé ?
À servir entre 8°C et 11°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2025. A Boire, dans les deux ans.
Avis Clients
Chateau Haut Lignières
Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.
W_0000282226
2024-03-23
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Cinsault
Grenache
Mourvedre - Par Goûts
- Floral
Friand
Fruité
Rond - Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Pétale de rose.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Floral et fruité sur des notes exotiques.
- En bouche
- Bouche fraîche et ronde belle vivacité.
- Température de service
- 8°c - 11°c
- Apogée
- 2023 - 2025
- Conservation
- A boire dans les deux ans
- Accords mets-vin
- Charcuterie
- Occasion
- Apéritif
Barbecue
Entre potes - Plats recommandés
- Brochettes de dinde
Calamars farcis aux crevettes
Couscous royal
Grillades
Tajine de pintade aux abricots secs
Tourte aux noix de saint jacques - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Le 1er rosé est un vin de Faugères, sec, léger, minéral et très désaltérant.