Bio
Puy Versannes (2018) Château Altimar
75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Saint-émilion/ 14,5% vol
Un très beau vin, complexe et étoffé sur de belles notes de mûre, de cèdre et d'épices!.
Très beau vin. Nez délicat et subtil sur des arômes de fruits rouges et un peu de vanille. En bouche, attaque très agréable, vin déjà bien équilibré pour un millésime récent. super rapport qualité/prix
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Notes de Dégustations
A l'oeil
teinte rubis, avec reflet violacés.
Au nez
arômes de cerise et de mûre, intenses arômes d'épices, puissants arômes de poivre noir, légers arômes de bois.
En bouche
franche et puissante, tanins présents sans excès
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Entrecôte grillée, Filet mignon de porc, Fromages à pâte dure
Cépages
40% Cabernet franc, 60% Merlot
Comment servir la cuvée "Puy Versannes" 2018 en rouge ?
À servir entre 17°C et 19°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2025. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Altimar
Vigneron bordelais passionné par les vins de qualité, Martial Junquas est issu d'une famille de vignerons. En 2009, il fonde le Chateau Altimar sur les célèbres vignobles de Pomerol et Néac.
Découvrez les vins du Château Altimar qui propose des vins des appellations Lalande de Pomerol et Saint-Emilion.
W_0001045643
2024-01-24
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Bordeaux
- Sous-région
- Libournais
- Appellation
- Saint émilion
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Cabernet franc
Merlot - Bio
- HVE
- À l'oeil
- Teinte rubis avec reflet violacés.
- Au nez
- Arômes de cerise et de mûre intenses arômes d'épices puissants arômes de poivre noir légers arômes de bois.
- En bouche
- Franche et puissante tanins présents sans excès
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 17°c - 19°c
- Apogée
- 2021 - 2025
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Plats recommandés
- Entrecôte grillée
Filet mignon de porc
Fromages à pâte dure - Occasion
- A table
- Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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