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Bio
Les Varesnes (2021) Jourdan et Pichard
75cl /Vin Rouge/Loire/Chinon/ 12,5% vol
Exquis lors d'un brunch, ce précieux flacon s'accorde avec un gibier à plumes.
Voici la cuvée - 2021 du domaine Jourdan, un sublime chinon biologique de la touraine.
Offrant une robe grenat intense, son nez subtil dégage des arômes de fruits noirs.
En bouche, ce 100% cabernet franc se révèle riche avec des tanins fondus, porteur d'une belle persistance. C'est un diamant brut de la loire.
Bio, intense, délicieux
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Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
Livraison offerte
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur grenat, intense.
Au nez
Subtil, arômes de fruits noirs.
En bouche
Riche, tanins fondus, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Brunch, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Cépages
Comment servir la cuvée "Les Varesnes" 2021 en rouge ?
À servir entre 15°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2031. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Jourdan et Pichard
Certifiés DEMETER pour une agriculture biodynamique, c'est la philosophie qui guide ce domaine dans leurs méthodes de travail. Ainsi le vin reflète le terroir sur lesquels poussent les vignes en harmonie avec le sol et les organismes vivants qui le compose.
Les cuvées portent le label Demeter à partir du millésime 2016.
W_0007194886
2024-11-26
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Cabernet franc
- Bio
- Ab vin biologique demeter
- Sous-région
- Touraine
- Par Goûts
- Consistant
Frais - Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Couleur grenat intense.
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Au nez
- Subtil arômes de fruits noirs.
- En bouche
- Riche tanins fondus bonne persistance.
- Température de service
- 15°c - 16°c
- Apogée
- 2022 - 2031
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Occasion
- Brunch
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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Offrant une robe grenat intense, son nez subtil dégage des arômes de fruits noirs.
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Bio, intense, délicieux