Bio

Les Brigands (2019) Domaine des Favards

75cl /Vin Rouge/Rhône/Côtes-du-rhône villages/ 14,5% vol

Un rêve, cette pépite sublimera une viande rouge en sauce !

Un vin élégant, de belle robe pourpre, au nez fin sur des notes de cerise et de fruits confiturés.
La chair est ample développant des arômes de poivre noir et de vanille !
Un vin de belle garde !

Noté 4.5 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur pourpre, soutenue, reflets grenat.

Au nez

Elégant, fin, arômes de cerise, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits noirs, arômes de cannelle, arômes de vanille.

En bouche

Ample, notes de fruits confiturés, notes de poivre noir, notes de réglisse, notes de vanille, tanins elégants, tanins fondus.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine orientale, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Bavette à l'échalotte, Daube de sanglier


Elaboration du vin

Culture biologique, Egrappage total, Elevage en fût de chêne neuf


Cépages

30% Cinsault, 50% Grenache, 20% Syrah


Comment servir la cuvée "Les Brigands" 2019 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2028. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 4 clients


Domaine des Favards

Découvrez les vins Domaine des Favards, vigneron indépendant (Rhône)

Noté en moyenne 4.6 sur 68 avis clients

W_0004706241
2024-04-25

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Sous-région
Rhône Sud
Appellation
Côtes du rhône villages
Millésime
2019
Cépage
Cinsault
Grenache
Syrah
Bio
AB
Par Goûts
Ample
Epicé
Poivré
À l'oeil
Couleur pourpre soutenue reflets grenat.
Au nez
Elégant fin arômes de cerise arômes de fruits confiturés arômes de fruits noirs arômes de cannelle arômes de vanille.
En bouche
Ample notes de fruits confiturés notes de poivre noir notes de réglisse notes de vanille tanins elégants tanins fondus.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2022 - 2028
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Bavette à l'échalotte
Daube de sanglier
Occasion
A table
Barbecue
Repas du dimanche
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14.5°