Yl (2021) Leccia, Yves
75cl /Vin Rouge/Corse/ IGP Ile de beauté/ 13,5% vol
Canon à table, ce vin accompagnera une viande rouge en sauce.
Très réussi avec son nez généreux et fruité aux arômes de framboise et de poivre noir.
La bouche ravit le palais, particulièrement généreuse tout en étant remarquablement souple.
On ne se fait pas de souci pour son évolution.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur cerise, soutenue, reflets pourpres.
Au nez
Fruité, généreux, arômes de cerise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir, subtiles arômes de réglisse.
En bouche
Généreuse, souple, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Fromages, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Pour quels plats en particulier ?
Côte d'agneau, Côte de bœuf, pâtes au parmesan
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Remontage, Elevage en cuve inox, Sols argilo-calcaires, Sols granitiques
Cépages
80% Grenache, 20% Nielluccio
Comment servir la cuvée "Yl" 2021 en rouge ?
À servir entre 13°C et 15°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2028. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Leccia, Yves
Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.
W_0004417920
2023-12-04
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Corse
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Grenache
Nielluccio - Par Goûts
- Fruité
Poivré
Souple - Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Puissant
- À l'oeil
- Couleur cerise soutenue reflets pourpres.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Fruité généreux arômes de cerise arômes de framboise arômes de fruits rouges arômes de poivre noir subtiles arômes de réglisse.
- En bouche
- Généreuse souple longue persistance.
- Température de service
- 13°c - 15°c
- Apogée
- 2023 - 2028
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Fromages
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- A table
Entre potes - Plats recommandés
- Côte d'agneau
Côte de bœuf
Pâtes au parmesan - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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On ne se fait pas de souci pour son évolution.