Bio
Bouteille Palette - Rosé (2021) Château Bonnaud Henri
  • Bouteille Palette - Rosé (2021) Château Bonnaud Henri
  • Logo du domaine Château Bonnaud Henri Spitzglous  Stéphane Provence

Palette (2021) Château Bonnaud Henri

75cl /Vin Rosé/Provence/Palette/ 14% vol

Sensationnel, ce vin sublimera de la cuisine chinoise !

Nez complexe et délicat d'une grande pureté, arômes de rose, citron et poivre blanc.
La bouche est particulièrement élégante, corps structuré, des notes de citron et de rose...
Plein de charme.

Noté 4.8 par 3 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rosée, brillante, reflets argentés.

Au nez

Complexe, délicat, arômes de rose, arômes de citron, arômes de poivre blanc.

En bouche

Elégante, délicate, notes de rose, notes de citron, notes de poivre blanc, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quel plat en particulier ?

Entrée froide


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en barrique, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-calcaires


Cépages

20% Cinsault, 40% Grenache, 40% Mourvèdre


Comment servir la cuvée "Palette" 2021 en rosé ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.8 par 3 clients


Château Bonnaud Henri

Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.

Noté en moyenne 4.5 sur 85 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rosé
Profil du vin
Rosé
Région
Provence
Appellation
Palette
Millésime
2021
Cépage
Cinsault
Grenache
Mourvedre
Bio
AB
Bouchon
Traditionnel en liège
Goûts
Souple fruité
Par Goûts
Souple minéral
À l'oeil
Couleur rosée brillante reflets argentés.
Au nez
Complexe délicat arômes de rose arômes de citron arômes de poivre blanc.
En bouche
Elégante délicate notes de rose notes de citron notes de poivre blanc souple minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2022 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés
Entrée froide
Occasion
Apéritif
Barbecue
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
14°