Les Petites Plumes (2020) Chateau Haut Lignières

75cl /Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol

Sensationnel à l'apéritif, ce joli flacon accompagnera une viande rouge grillée.

Ce vin, à la belle robe grenat foncé, présente un nez sur le fruit d'une grande fraicheur, sur des arômes d'épices douces.
Superbe bouche qui apparaît plus dense qu'à l'habitude la structure est charnue et profonde !
Un vin qui sent l'été !

Noté 4.3 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Au nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

En bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à plumes, Viande rouge en sauce, Gibier à poils, Viande rouge grillée


Cépages

Carignan, Grenache, Mourvedre


Comment servir la cuvée "Les Petites Plumes" 2020 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 4 clients


Chateau Haut Lignières

Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carrignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.

Noté en moyenne 4.2 sur 49 avis clients

W_0002502034
2022-09-20

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2020
Cépage
Carignan
Grenache
Mourvedre
Goûts
Ample chaleureux
Par Goûts
Souple
À l'oeil
Grenat foncé aux reflets violets.
Au nez
Sur le fruit expression aromatique fraîche et franche notes d'épices douces.
En bouche
Matière dense profonde et charnue finale longue.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2019 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de douceur
Sec
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Disponibilité
En Stock
Occasion
Apéritif
A table
Barbecue
Format
75cl
Degré alcool
13°