Bio

K-Or (2019) Clos Troteligotte

16,50 €
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5/ 5
75cl - Vin Rouge/Sud-Ouest/Cahors/ 13,5% vol

Un vin de K-ractère.

Le fruit s’exprime très croquant et acidulé, comparable à la K-neberge et à la cerise griotte. Une belle réussite, et assurément un sacré potentiel d’avenir !

Noté 4.3 par 14 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Une robe sombre aux reflets grenats.

Au nez

Des épices fraîches et d'élégantes notes herbacés sont prédominantes.

En bouche

Le fruit s’exprime très croquant et acidulé, assimilé à la cerise griotte.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Entrée, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cèpes, Charcuterie, Gibier à plumes, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie

Pour quels plats en particulier ?

Cassoulet, Charcuteries, Confit de canard, Gibiers, Magrets de canard, Servir sur foie gras


Cépages

100% Malbec


Comment servir la cuvée "K-Or" 2019 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 14 clients


Clos Troteligotte

Le respect de la Terre est une priorité.
Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, Emmanuel Rybinski, vigneron indépendant pratique une agriculture paysanne. Il a appris au fil des ans à maîtriser parfaitement les cépages, le terroir et le climat qui l’entoure. "Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver." aime-t-il à répéter.
Ce domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 et la biodynamie a commencé en 2015.

Noté en moyenne 4.5 sur 61 avis clients

W_0001033666
2021-11-30

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Puissants et charpentés
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Millésime
2019
Cépage
Malbec
Bio
Ab et demeter (biodynamie)
Goûts
Coloré solide
À l'oeil
Une robe sombre aux reflets grenats.
Au nez
Des épices fraîches et d'élégantes notes herbacés sont prédominantes.
En bouche
Le fruit s’exprime très croquant et acidulé assimilé à la cerise griotte.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2020 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Bouchon
Bouchon liège
Accords mets-vin
Canard
Charcuterie
Cèpes
Gibier à plumes
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Plats recommandés
Cassoulet
Charcuteries
Confit de canard
Gibiers
Magrets de canard
Servir sur foie gras
Occasion
A table
Entre potes
Entrée
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13.5°