Bio
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Une robe sombre aux reflets grenats.
Au nez
Des épices fraîches et d'élégantes notes herbacés sont prédominantes.
En bouche
Le fruit s'exprime très croquant et acidulé, assimilé à la cerise griotte.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Entrée, A Table, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Cèpes, Charcuterie, Gibier à plumes, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Pour quels plats en particulier ?
Cassoulet, Charcuteries, Confit de canard, Gibiers, Magrets de canard, Servir sur foie gras
Cépages
Comment servir la cuvée "K-Or" 2019 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Clos Troteligotte
Le respect de la Terre est une priorité.
Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, Emmanuel Rybinski, vigneron indépendant pratique une agriculture paysanne. Il a appris au fil des ans à maîtriser parfaitement les cépages, le terroir et le climat qui l'entoure. "Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver." aime-t-il à répéter.
Ce domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 et la biodynamie a commencé en 2015.
W_0001033666
2024-01-03
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Puissants et charpentés
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Cahors
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Malbec
- Bio
- Ab et demeter (biodynamie)
- Bouchon
- Bouchon liège
- Par Goûts
- Coloré
Solide - À l'oeil
- Une robe sombre aux reflets grenats.
- Au nez
- Des épices fraîches et d'élégantes notes herbacés sont prédominantes.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- En bouche
- Le fruit s’exprime très croquant et acidulé assimilé à la cerise griotte.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2020 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Canard
Charcuterie
Cèpes
Gibier à plumes
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Plats recommandés
- Cassoulet
Charcuteries
Confit de canard
Gibiers
Magrets de canard
Servir sur foie gras - Occasion
- A table
Entre potes
Entrée - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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